2. 老東西分享瓶 Glen Mhor Deanston 80s Craigellachie LMDW BENRIACH 90s 真澄 小貓 1992 達爾維尼 90s

1. Lagavulin 白馬 凸字版 結束

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2. Glen Mhor 08年 GM 1980s裝瓶
於1982年關廠 之前喝過很棒的酒廠

$780 / 50ml

聞香
40%的開始出乎意料的強烈，非常果味
皮革，麥芽，香草，成熟的水果
桃子，紅蘋果，很好的純甜度

風味
很好的甜味，麥芽味，略帶花香，花香，一些橡木味
這裡還有熟透的紅蘋果，麵粉味
舌頭上有刺痛感，已經有點水了，你可以一起喝

尾韻
蘋果味，甜，酸，略帶一點橡木味，中等長度
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3. Deanston 08年 1980s裝瓶

$550 / 50ml

喝起來非常舒服，我立刻就喜歡上了
這裡沒有什麼太迷人和引人注目的
相反，迷人的成熟威士忌的香氣非常平衡
有時可能有點太安靜了，但它總是美味且容易飲用。

聞香
成熟的大麥包裹著一層薄薄的蜂蠟，大量清淡的水果
蜜餞菠蘿和木瓜片
成熟的柿子和一絲易碎的蘋果和李子的味道
熟透的醋栗也出現在一些空氣中，一小團榅桲果凍
奶油橙花蜂蜜
溫和的烤麵包橡木散發出微妙的香草味和淡淡的椰子味
甚至可能有一點泥煤味，但沒有煙味
這一切看起來相當不引人注目
鼻子上光滑，但本身仍然非常一致

風味
非常柔軟，口感蠟狀，甚至略帶油膩
有些地方的質地相當稀薄
奶油般的淡蜂蜜與一些方旦糖一起引入了誘人的黃色果味
粉狀的“金冠”蘋果，一些醋栗和黃色獼猴桃
小榅桲和米拉貝爾李子，大麥很平靜，橡木敲擊著
短暫地露出了它溫和的辣味，留下一小撮白胡椒
烤木頭為打擾道歉並再次消失，漂白杏仁，一小塊白巧克力

尾韻
中等長度，極其溫和的餘韻
精緻的麥芽味，烤過的溫和橡木覆蓋著一層薄薄的蜂蠟
白巧克力和杏仁片，淡淡的紅茶和大量的牛奶
一點香草，一點磨碎的椰子是隱藏的
米拉貝爾李子的味道伴隨著柿子的微妙香氣和成熟醋栗的微妙香氣一起上升到喉嚨
餘味甚至奇怪地出現了一點礦物質和最少的泥炭味，沒有任何煙熏味
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4. Craigellachie 1999/2008 LMDW
( LES BONBONS ) 古老的系列

$650 / 50ml

可以考古到的資料只有這瓶
Port Ellen 1982 TS 非常深色的PE

但LMDW基本上都很有水準
而且~~幾乎不會撞酒 我也是第一次取得
很貴喔 但老的魁列奇很值得一試~~
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6. BENRIACH 10年 1990s裝瓶

$450 / 50ml

大約四年前有開過 剛開不太好喝
要醒蠻久的 之後會變很好喝
算蠻有淵源的 第一瓶喝的老東西
也算班瑞克其中幾瓶比較老的OB酒款
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7. AMRUT 亞慕特 真澄 50%

$380 / 50ml

算是這次清單裡 唯一比較新的酒款
但也是我喝過的亞慕特 比較有自信說好喝的
我自己是覺得這間酒廠不錯
但是是快速熟成 較多朋友不喜愛 這一款優的~
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8. 小貓 1992/2007 DE

$500 / 50ml

不需要很多介紹 小貓經過瓶陳就是很優
而且除了SV裝瓶 台灣有代理
基本上所有的小貓都飛天了
可以參考SMWS的低年份 價格也很OVER
OVER歸OVER 還是有客人固定買 因為水準高~
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9. 達爾維尼15年 1990s 後期裝瓶

$370 / 50ml
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10. 達爾維尼15年100周年 1998年 裝瓶

$420 / 50ml

兩個一起介紹 發售價都是超普飲酒款
經過歲月 為什麼會有人願意+3000買他?
我想從品飲 就可以很好的得到解答

達爾 歐本 克拉克摩爾 這些蟲桶酒廠
不知為何 只要有瓶陳 風味就會很讚
而且90s 的酒款 目前大致上還不會太貴
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全部未開瓶 200ml可預訂瓶

工作繁忙 會在裝瓶完再發送金額
非常急得可以跟我說下 我手寫標用一用就可寄出

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