1. 老東西分享瓶 阿貝1977 Dufftown 80s 坦度70s Cragganmore 1991 Linkwood 80s
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討論主題:1. 老東西分享瓶 阿貝1977 Dufftown 80s 坦度70s Cragganmore 1991 Linkwood 80s [ 威士忌 ]
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家逢
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$2600/50ml
雖然有點貴 但其實算蠻便宜的阿貝
( 於這個月聚會開瓶 )
聞香 92
太妃糖和軟糖配上一點咖啡，少喝蒂姆·霍頓的咖啡，多喝優質濃縮咖啡
一些來自大麥的橙子與甜雪茄混合在一起。 （對兩者的平衡感到驚訝）
風味 91
真的很光滑，略帶粘稠，就像喝了油過的天鵝絨一樣
篝火上的巧克力味；花卉元素以紫羅蘭的形式表達，並帶有更多的橙色
尾韻 92
長的。 1週後，現在仍在品嚐。巧克力橙子和海邊燒烤
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2. Dufftown 08su06 1970s 初期 裝瓶 80proof
較少見版本 一般都是另一個70s的版本
$450 / 50ml
鼻子
聞起來年輕而有麥芽味，有一點粗糙的蘋果和一點菠蘿的味道
一些餅乾的味道之後是淡淡的橙色。
風味
甜，非常甜，帶有一些白葡萄酒的味道
香草味，一點蘋果和淡淡的檸檬味
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3. TAMDHU 10年 (坦度) 1970s 裝瓶
$550/50ml
鼻子：
非常富有表現力，開始時充滿酚味和樹脂味
那裡發生了很多事情！留蘭香、海水和熏茶的味道
還有一些黃油焦糖和烤堅果的味道
背景中有金屬的東西（舊瓶子效果）
以及一點焦油、舊書和蜂蠟
對於一個普通的 10 歲 OB 來說非常複雜，真是一個驚喜。
嘴：
啊，是的，它非常美味
從相當多的鹽開始（有趣的是，這通常發生在最後）
和大量烤堅果
再加上這些樹脂和蠟質的味道
搭配伯爵茶、乾香草（歐芹、迷迭香、鼠尾草等）
摩卡咖啡、一點苦巧克力
它的口感可能不那麼大膽，也可能沒那麼有趣
但餘味相當長，現在可能有點幹
但非常咖啡味，還帶有輕微燒焦的麵包皮的味道非常好
即使另一瓶老 Tamdhu 10 yo（1980 年代末）
有點奶油味，酒體更濃郁。這個88分。
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4. Cragganmore 1991/2004 DE
$380 / 50ml
聞香 83
茴香（可能是主調）和樹葉覆蓋物
煙草煙霧和綠色水果口香糖
不過你真的必須努力，非常害羞
全麥麵包、結晶蜂蜜、土耳其軟糖/玫瑰水
後期餘味中出現了一點蠟味，幹烤花生和微弱的篝火之夜的火花。
風味 81
安靜的開口，口感還可以
但整體確實缺乏韻味
5 分鐘後，令人愉悅的核果甜味逐漸顯現 - 波特酒顯露出來。黑咖啡……
尾韻 82
中等、麥芽、荳蔻、礦物質/蠟質。
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5. Linkwood 12 Year Old John McEwen 1980s 裝瓶
$680 / 50ml
鼻子：
開始是俏皮而芬芳的成熟蘋果和各種花草茶（玫瑰果、山楂）
獼猴桃、醋栗、銅鍋、紫羅蘭……然後是微妙的煙熏味
還有舊報紙（紙張和墨水）的味道
接下來是一點蜂蜜、果醬、香草、機油的味道……
發生了很多事情，太棒了！
口感：
非常甜，從大量的橙子蛋糕開始，又是成熟的蘋果
麥片……還有一些金屬味（舊瓶效應？）
它也相當甘甜，片刻後變得有點苦（核桃皮）
很多身體考慮到它的年齡和酒精度
淡淡的醋栗和白桃的味道，還有一點焦糖的味道
真的很好。當然，餘味不會太長
但果仁糖/牛軋糖和核桃皮之間仍然保持著很好的平衡
口感不那麼複雜，但它總體上是一款非常好的老威士忌。 85分。
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除了阿貝1977 其餘未開瓶
200ml可預訂瓶
工作繁忙 會在裝瓶完再發送金額
非常急得可以跟我說下 我手寫標用一用就可寄出
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家逢
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