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討論主題:1986/1994/1999 [ 威士忌 ]

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酒家郎硬梆梆

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Wemyss 威姆斯精選單一桶威士忌，"Highland區"優惠里程來囉
這回有1986/1994/1999等四個年份，詳細的選手資料請見

1. 1986 Autumn Berries深秋漿果【布萊爾阿蘇27年】
***2015 Whisky Bible=86.5分***
產區： Highlad , Scotland
蒸餾年份：1986年
裝瓶年份：2012
蒸餾廠：Blair Athol distillery
裝瓶瓶數：268瓶
酒精濃度：46%
容量：700ml
Tasting Notes
柔和偏淺的麥稈色澤; 帶有明顯的西洋李、烤過的榛果、以及核桃油的香氣; 入口是醇美的小麥啤酒和菸草葉的飽滿口感，其中的甜味就像是中東地區常見的果仁蜜餅，野黃莓、玫瑰籽、小紅莓的風味更是呼應了「深秋漿果」的酒款名稱; 清新但被像是被油脂包覆的滑順餘韻在口中留下檸檬油和甜酥餅的味道。

2. 1994 Melon Vine 香瓜荖藤（艾伯迪20年）
***2015 Whisky Bible 91分***
產區：Highland, Scotland
蒸餾年份：1994 年
裝瓶年份：2014 年
蒸餾廠：Aberfeldy Distillery
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量 242瓶
容量：700 ml
Tasting Notes：
色澤：金黃色戴淺綠
氣味：如同一杯用萊姆汁、椰子水、甜瓜切片、梨子與白葡萄所調和而成的雞尾酒，香氣中更帶有森林中蘚苔所散發出來的青草香氣。
口感：圓潤順滑，猶如深色皮革與烘烤過的果實之香韻，也有著豐富而飽滿的橡木桶香氣，溫軟而甜蜜。
尾韻：擁有充滿活力且令人陶醉的清新Q甜尾韻。

3. 1999 Toffee Tuile太妃薄餅【艾伯迪14年】
產區：Highland, Scotland
蒸餾年份：1999年
裝瓶年份：2014年
蒸餾廠：Aberfeldy（艾伯迪蒸餾廠）
生產瓶數：393瓶
酒精濃度：46%【中雪莉風味】
Tasting Notes and Observations
色澤：夏日的金黃色。
氣味：包裹著糖霜的檸檬太妃夾心軟糖，與夜晚的菸草花氣味。加水後帶出太妃糖薄片中的清新覆盆子口感。
口感：晚夏的灌木叢帶有無花果，洋李和雲莓的風味，再與菸葉相互交織。
尾韻：柔和、似果醬的尾韻。

今日所推薦的酒款，歡迎來留訊或到後台聊聊，
禁止酒駕未成年禁止飲酒

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酒家郎硬梆梆

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