2001/1997/1995/1993
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討論主題:2001/1997/1995/1993 [ 威士忌 ]
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酒家郎硬梆梆
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這回有2001/1997/1995/1993等四個年份，詳細的選手資料請見
1. 2001 Rhubarb Royale 皇家風味 2001【班利林13年】
產區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：2001年
裝瓶年份：2014年
蒸餾廠：Benrinnes（班利林蒸餾廠）
生產瓶數：425瓶
酒精濃度：46%【輕雪莉風味】
Tasting Notes and Observations
色澤：淺稻草黃。
氣味：如身處染滿晨露的果園，遍地充滿熟透掉落的蘋果與洋梨香氣。
口感：濃郁的大黃加上燉煮過的杏桃奶酥, 配上濃厚的蘭姆酒卡士達醬。
尾韻：牛軋糖搭配烤堅果的組合帶來畫龍點睛的效果。
2. 1997 Bitter Sweet barley 金色麥田（Longmorn朗摩恩 18年）
產區：Spyside 斯貝賽產區
蒸餾年份：1997年
裝瓶年份：2015年
蒸餾廠：Longmorn朗摩恩
裝瓶數：全球限量291瓶
酒精濃度：46% 容量：700ml
色澤：蜂蜜金色。
香氣：清爽可口的鮮果沙拉，因利口酒浸泡過的杏子、水蜜桃與無花果乾而添加了濃郁感，並以紅莓果泥與香烤核桃點綴。
口感：充滿濃郁卡士達醬的水蜜桃甜品，佐以撒上肉豆蔻與烤椰子粉末的布。將這奢華肆意的甜美擺盛於檀香木托盤上。
尾韻：柑橘油般多汁的口感延伸出剛出爐餅乾的風味。
3. 1997 Chocolate Orange Segment 香橙巧克力（Glenrothes格蘭路思18年）
產區：Spyside 斯貝賽產區
蒸餾年份：1997年
裝瓶年份：2015年
蒸餾廠：Glenrothes格蘭路思
裝瓶數：全球限量357瓶
酒精濃度：46% 容量：700ml
色澤：淺檸檬黃色。
香氣：誘人的黑巧克力甘那許上疊了一層層的覆盆子醬與櫻桃果醬，頂端並以紅莓果、柑橘皮與玫瑰花瓣作為點綴，佐以粉色檸檬汽水享用。
口感：一杯滿是異國風情的熱巧克力，以煙燻過的覆地玫瑰點綴，後加入柑橘酒提味。巧克力杯子蛋糕與烘烤洋李甜塔則是其完美搭檔。
尾韻：新鮮烘培咖啡豆般的濃郁感，以及香烤山核桃的餘韻。
4. 1995 In a Bluebell Wood風信子森林【格蘭冠 20年】
***2015 Whisky Bible 88.5分***
產 區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：1995年
裝瓶年份：2014年
蒸 餾 廠：Glen Grant Distillery
生產瓶數：242瓶
酒精濃度：46%
容量：700ml
Tasting Notes：
色澤：蜂蜜般的金色
氣味：甜美、清新，像是漫步在森林小徑、周遭充滿了各種植物、泥土及春天的花朵一般的氣息。
口感：清新、綠色帶點酸味的水果，以及蜂蜜、鵝莓、香草以及接骨木花等風味。
尾韻：帶著清新的檸檬草、些許甜美的蜂蜜及香草的悠長尾韻。
5. 1995 Honeysuckle Bower 忍冬之戀【靈活20年】
產區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：1995年
裝瓶年份：2014年
蒸餾廠：Linkwood
生產瓶數：332瓶
酒精濃度：46%
容量：700ml
Tasting Notes and Observations
色澤：夏日乾草的金黃色。
氣味：有如成熟哈密瓜、洋梨和水蜜桃盛放在檀香淺盤上的綜和香氣。
口感：烘烤後的燕麥煎餅灑上黑胡椒粒，再加上的粉紅葡萄柚與鮮榨萊姆汁。
尾韻：像是在溫暖的夜裡飲用了清爽的開胃酒。
6. 1993 Kumquat Cluster 香甜金桔（格蘭路思22年）
產區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：1993年
裝瓶年份：2014年
蒸餾廠：Glenrothes
生產瓶數：730瓶
酒精濃度：46%
容量：700ml
Tasting Notes
色澤：金色稻草。
氣味：多種熱帶水果與橡樹的結合，搭配上包著奶油糖醬的牛奶巧克力。
口感：像是剛刨下的木材包覆著糖漬金桔，炙烤粉紅葡萄柚和芒果糖漿。
尾韻：有嚼勁、讓人回味再三的尾韻。
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ScriptYeh
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