南部鐵器(壺)佐藤守巨。製
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◆完全手工打造◆
鐵器的材質對煮水的口感以及二價鐵的釋放影響有限,『南部鐵器』的鐵壺在手工鑄造過程中,經酸化特殊處理,消除鐵中雜質。
◆益處◆
鐵壺.鐵鍋為現今對人體友善之烹煮器具,只含純鐵。用再久也不用擔心有害物質的產生!
◆沖煮特性◆
1.用鑄鐵茶壺煮出的水為軟水,口感較圓潤、甘甜,用來沖泡飲品,可有效提升口感。
2.不僅可以沖煮、還可持續加熱,功能性範圍更廣,所以歐美人士專門用來沖煮花果茶、紅茶,在台灣除了沖泡一般茶葉以外,用來煮普洱茶也是不錯的選擇,因為經由鑄鐵壺的沖煮,可有效去除茶中的霉味,提昇口感。
3.鑄鐵壺具有強力的導熱性及保溫性,非常適合沖煮各式茶飲。
❤️心動價$:12500元
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飛小綠
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