62.8文藝復興路跑賽：來撿寶〜雙桶蘭姆酒(雪莉+貴腐第二版)
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討論主題:62.8文藝復興路跑賽：來撿寶〜雙桶蘭姆酒(雪莉+貴腐第二版) [ 威士忌 ]
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神農氏
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1.開始時間：2023年5月9日(吉時)
2.結束時間：2023年5月12日(週五)下午16:00止（無延長）
3.起跑點：2300m處，每次前進至少100m
4.獲勝者：時間結束時，跑最遠者獲勝！
5.往返交通：自行處理
特別聲明：本文只有圖片以及空虛路跑訊息，遵守規定網路不賣酒，請理性飲酒，禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒喔！有關如何傳輸等訊息煩請私訊賜教，謝謝。
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這瓶是繼2020年第一版之後，於2023年初釋出的第二版「雪莉+貴腐〜雙桶蘭姆酒」(Grand Assemblage Second Edition)，原汁原味原桶強度〜來自臺灣高雄文藝復興蘭姆酒廠世界級的蘭姆酒，大力相挺！值得一試！
產地：臺灣
蒸餾年份：2016年+2018年
桶型：西班牙雪莉桶(2016)+法國貴腐酒桶(2018)
桶號：16053+18002(雙桶合一)
酵姆菌種：西法安德列斯
原料：臺灣甘蔗糖蜜
發酵天數：於熱帶型氣候放入300升桶內發酵16天
特點：加入第一次蒸餾最後的壺底液發酵
蒸餾：首次蒸餾7小時，二次蒸餾16小時
取酒心：中間第五段
裝瓶數：441瓶
蒸餾日期：2016/2/22 及2018/1/2
裝瓶日期：2023/1/7
酒精濃度：62.8﹪
橡木桶：50﹪來自西班牙OLOROSO橡木桶(16053)且是首次裝填+SOLERA系統、50﹪來自法國貴腐桶首次裝填(18002)
~~聽說加上雪茄一起來更棒喔!!
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jdwehofde
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謝謝前輩, 請收訊, 本版結束!
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