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林多修道院--STR嚴選(葡萄酒桶)*2

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討論主題:林多修道院--STR嚴選(葡萄酒桶)*2 [ 威士忌 ]

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林多修道院--STR嚴選(葡萄酒桶),全程於STR工法處理的西班牙紅酒桶中熟成,採非冷凝過濾、無添加焦糖調色,每年僅生產一批次,每年配量僅約900瓶,


STR就是:刨桶(shave)、烘烤(toast)、炙燒(re-char)3個工序的簡稱,由已故威士忌專家Jim Swan首創。刨桶會刨掉一小層木桶內壁,去除多餘的單寧及酒垢,然後再烘烤和炙燒,賦予葡萄酒桶更豐富討喜的影響力。

兩支一起跑4400公尺含店到店,全氣泡紙+厚磅紙箱包覆。

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STR就是:刨桶(shave)、烘烤(toast)、炙燒(re-char)3個工序的簡稱,由已故威士忌專家Jim Swan首創。刨桶會刨掉一小層木桶內壁,去除多餘的單寧及酒垢,然後再烘烤和炙燒,賦予葡萄酒桶更豐富討喜的影響力。
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