歐藍西斯包桶愛德多爾重泥煤單桶財源廣進年年有餘14年56.6%

Edradour 2005 14 Years Burgundy Hogshead Ballechin 艾德多爾 重泥煤 年年有餘 (700ml 56.6%)

由歐希嵐斯與雙獅會共同嚴選出的Edradour重泥煤單桶，少見的「勃根地紅酒桶」熟成，除了葡萄酒桶的特性更帶了雪莉桶的複雜層次，酒醒過後更有相當特別的煙燻培根味，非常適合老饕細細品味的酒廠經典之作。

酒廠︰Edradour
年份︰2005~2019 (14年)
桶型︰Burgundy Hogshead
桶號︰305
裝瓶數︰284瓶

品飲筆記~
酒色︰深琥珀色。
香氣︰出紋飾相當濃厚的焦糖巧克力搭配著熱帶水果乾的氣息，煙燻培根香氣夾帶著香草。
口感︰入口舌頭能感到非常濃郁的感覺，入喉後一開始是甜焦糖搭配著巧克力的調性，慢慢的熱帶水果乾搭配著香草及杏仁口感，葡萄桶的丹寧調性夾帶著煙燻味。
尾韻︰黑巧克力的氣息搭配單寧感一直回甘不斷，柔和的煙薰香器在口腔中來回不斷


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桃園可吃麵
意者版面ok