值得一試(世)珍藏的好酒〜文藝復興蘭姆酒19093
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討論主題:值得一試(世)珍藏的好酒〜文藝復興蘭姆酒19093 [ 伏特加/琴酒/龍舌蘭/蘭姆酒/利口酒 ]
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產地:臺灣高雄
蒸餾年份:2019年
桶型:美國白橡木桶+法國白皮諾甘邑桶
桶號:19093
原料:臺灣甘蔗
發酵天數:於熱帶型氣候放入300升桶內發酵13天
特點:加入第一次蒸餾最後的壺底液發酵
蒸餾:首次蒸餾7小時,二次蒸餾13小時
取酒心:取酒精濃度55%〜75%酒心入桶熟成
裝瓶數:270瓶
蒸餾日期:2019/4/3
入桶日期:2020/12/20
裝瓶日期:2022/9/25
熟成時間:兩種橡木桶先後熟成3年
酒精濃度:65.6﹪
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Port Ellen
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神農氏
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