推薦~美國 Domaine Chandon酒廠-黑皮諾紅酒 2010

雖然美國Domaine Chandon酒廠香檳是美國頂級汽泡酒最為人所識的，但釀酒廠也從自家的葡萄園中製作出多種的限量葡萄酒，這些葡萄酒借鑑過去傳統香檳的經驗而製成，並且陳列在Carneros牧場一塊精選的地方上，美國香登酒廠香檳就在此區的領先種植者和酒商之間。

皮諾米勒是黑皮諾的兄弟姊妹，在法文裡，“miller”與葉子粉狀的底部有關，看起來彷彿被灑上一層麵粉。在調配香檳氣泡酒中，皮諾米勒扮演的角色小卻很重要，皮諾米勒除了法國香檳地區外，很少被種植，卻被最具冒險精神的釀酒師們爭相追逐。

特色:

這款酒一打開，撲鼻而來的是鮮明的果香味，接著聞到加州北邊的Santa Rosa梅子香、芙蓉和少量可樂果的主要香氣，在口感上，這款酒令人垂涎三尺、可口新鮮且平易近人，有覆盆子、波森莓、一絲荊棘和杜松的味道，帶來柔順的丹寧，形成迷人、令人滿意的結構。2010的酒款多了微量的香料與活力，使得它與中期陳年桶和使用完全發酵間作出區別。

更多的資訊請參考以下代理商的網站: 
https://www.usw.com.tw/zh-hant/%E8%8B%B1%E5%AF%B6%E9%85%92%E6%AC%BE/%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%99%BB%E9%85%92%E8%8E%8A/%E7%BE%8E%E5%9C%8Bdomaine-chandon%E9%85%92%E5%BB%A0-%E7%9A%AE%E8%AB%BE%E7%B1%B3%E5%8B%92%E7%B4%85%E9%85%922010

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