格蘭傑私藏系列-第五款companta
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討論主題:格蘭傑私藏系列-第五款companta [ 威士忌 ]
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無月
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格蘭傑 私藏系列第五款 *6b: 公司,原封箱
格蘭傑Companta榮耀發表。Companta為格蘭傑『私藏系列』之第五款佳釀,在辛香、濃郁與滑順甜美間取得精細平衡,於二款法國紅酒橡木桶進行窖藏陳釀,分別為享富盛名特級大德園特級產區橡木桶,及擁有濃郁而甜美、香醇美酒的隆河谷橡木桶。格蘭傑Companta(蘇格蘭蓋爾語意為「友誼」),慶祝梁思敦博士當時於法國尋找優質橡木桶時,所遇到對品質堅持到底、擁有同樣 釀酒理念的朋友們所推出之窖藏陳釀。適當的豐富肉感,一絲咖啡豆味,橙皮和微妙的花香,油脂厚實,伴隨著黑巧克力、肉桂、丁香和堅果風味,以及大量的橡木和令人驚訝的鹽度。
COMPANTA取名自蓋爾語原意為「友誼」。慶祝梁思敦博士當時於法國尋找優質橡木桶時,所遇到對品質堅持到底、擁有同樣釀酒理念的朋友們所推出之窖藏陳釀。使用法國勃艮第大德園(Clos de Tart)特級產區及隆河谷(Côtes du Rhône)的紅酒橡木桶進行窖藏陳釀,在辛香、濃郁與滑順甜美間取得精細平衡。
比爾博士表示:「我將曾在傳統美國白橡木波本桶中進行陳釀的精選格蘭傑,換桶於勃根地最知名葡萄園之一特級大德園的濃郁特級產區葡萄酒橡木桶,同時也是我最喜歡的其中一款橡木桶;經過一段時間的窖藏陳釀後,橡木桶透出額外的厚實與深邃感如莓果般的芬芳,與格蘭傑指標性的優雅和花香調性完美融合。」當多數人滿足於這樣的成果,比爾博士卻堅持以更多的深度與性格來讓一支威士忌臻至完美。「要更彰顯特級產區橡木桶其厚實、辛香的性格,我挑選了一批次的格蘭傑,他們於豐美、甜蜜的隆河谷葡萄酒橡木桶中窖藏陳釀。我們花了一段時間,在精細的微調後,創造出和諧、完美的平衡。」
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無月
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mw
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