日威🌟新星🌟參考看看

日本威士忌炒風持續，余市、響等想入手買來喝實在不值，不如試試這款日本威士忌新星，名為神息(KAMIKI）威士忌，是第一款以日本吉野杉木桶熟成的威士忌，一推出已經成為得獎威士忌，IWSC 2017銀獎、San Diego Spirits Festival 2017金獎，在Ultimate Spirts Challenge 2018之中，更獲得95分！以新秀來說如此的成績實在不錯，而且它的確有其獨特之處，就是世界上第一款以日本吉野杉桶作最後熟成的威士忌，可能正是這神來之筆，令威士忌變得不一樣！到底吉野杉有甚麼特別呢？吉野杉從江戶時代已經是日本常用的高級木材，主要在奈良生產，特點是年輪寬度較窄，木材夠直，色調亦很好，從前亦會用作建造廟宇。吉野杉這種木材有高密度和高強度的特點，而如果透過自然事燥的方式處理會有很好的氣味發揮出來！而這款威士忌之所以叫「神息」，其實即是解作神的氣息，這是源自當地三輪山山神的古老傳說，而KAMI解作「神」，IKI則是「息」，此酒款精選日本及世界各地高品質的麥芽威士忌，加上日本當地的純淨泉水調和而成，再置入吉野杉木桶進行二次熟成，賦予酒液獨特宜人的香氣。小批次生產，無冷凝過濾，酒精度48%，除了能感受到焦糖、木質、梅子、泥煤，還帶有檀香及綠茶的風味。