===== 虎貓心法第三章 =====｜資源回收桶討論區

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討論主題:===== 虎貓心法第三章 ===== [ 威士忌 ]

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酒亨

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發表時間 2023/02/03 16:15:14

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// Or Sileis X 虎之選 X TWC BAR 2009 Blair Athol
虎貓心法第三章 - 貓吟虎嘯 //

Blair Athol 布萊阿蘇酒廠的酒主要用來製作調和威士忌的元素，大部份多以波本桶陳年供應清新系基酒，但其實酒廠的製程設計是以製作厚實的酒體為目的，濃厚的麥汁、短發酵、沒有迴流設計的蒸餾器及稍下斜的林恩臂，製作出富有堅果與麥芽味的濃郁酒體。這樣的酒體也很適合雪莉桶陳年，尤其是初次雪莉桶，我們可以從幾位專家的著作中看到他們的推崇，只是 Blair Athol 布萊阿蘇的用桶政策以波本桶為主，合適的雪莉桶絕對是萬中選一。
而在虎貓心法第三章，我們聊的是外表上清新可人的橘子貓，當然也有著雄壯如百獸之王的靈魂。就像這間主要產出波本桶相對清新威士忌的酒廠，其實有著厚實的靈魂並且適合優質的雪莉桶陳年，至於風味有多厚實濃郁、有多悠遠，如同老虎的吼聲一般，也只有一飲才能深刻感受。
｜產品資訊
酒廠：Blair Athol 布萊阿蘇年份：2009-2022
桶號：304003 桶型：1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
裝瓶數：279瓶酒精濃度：58.2%

請勿酒駕未滿18歲請勿飲酒

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Iker

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發表時間 2023/02/03 16:51:03

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evadaniel

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發表時間 2023/02/03 16:54:24

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Lewis.Wu

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~滄海~

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新北小鄭

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阿惟愛品酒

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酒亨

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發表時間 2023/02/03 19:39:39

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王小瞇

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酒亨

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小小澤

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酒痴

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大鯨魚

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發表時間 2023/02/04 18:49:46

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