【分享】BEN NEVIS 26yo、BAR TALK、BUNNAHABHAIN、BIMBER
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討論主題:【分享】BEN NEVIS 26yo、BAR TALK、BUNNAHABHAIN、BIMBER [ 威士忌 ]
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林小鯛
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【分享】BEN NEVIS 26yo、BAR TALK、BUNNAHABHAIN、BIMBER
(A) Whisky AGE～BEN NEVIS 26yo
酒廠：BEN NEVIS
裝瓶品牌：Whisky AGE, No.0008
蒸餾年：1996
裝瓶年：2022
酒齡：26年
桶型：Refill Butt
桶號：21
酒精度：49.9%
裝瓶數：431瓶
香氣：柔和的葡萄乾、乾果、柑橘、杏桃、梅李、奶油、牛奶巧克力、堅果、香草、些微紅茶茶香、木質、荳蔻、薄荷和辛香料。
口感：滑順且乾淨的雪莉風味。帶有葡萄乾、乾果、柑橘、棗子、些微蜜餞鹹甜感、牛奶巧克力、太妃糖、木質、薄荷涼感、肉桂、荳蔻與辛香料。
餘韻：中等偏長尾韻。葡萄乾、乾果、柑橘、水果軟糖、奶油、太妃糖、巧克力、木質單寧、甘草、菸草、荳蔻、薄荷與辛香料。
(B) BAR TALK～Bar Shamrock 高松市 (台灣僅分配30瓶)
酒廠：Dailuaine
蒸餾年：2011
裝瓶年：2020
酒齡：8年
桶型：PX Sherry
桶號：800209
酒精度：53.9%
裝瓶數：242瓶
香 氣： 花蜜、焦糖、熱帶水果、水果軟糖、胭脂粉味。
口 感： 熱帶果汁、橘子果醬、蜂蜜、鹽津感、花香花蜜、水蜜桃、焦糖布丁。
尾 韻： 熱帶水果、蜂蜜、桃子、黑巧克力、肉感、優雅木質。
(C) BUNNAHABHAIN 7yo (O’my bar 與 威夢旅人x WhiSky PicNic聯合選桶)
入桶：2013年
裝瓶：2020年
年份： 7年
度數：58.7%
桶號： 10539
桶型：Hogshead
數量：318支
C：稻草色。
N：海水、煙消、礦物、香蕉、柑橘、梅子核、酥皮麵包。
P：木炭、灰燼、海鹽、水果乾、麥芽甜、辛香料。
F：碳培、果香、花粉、黑咖啡。
(D) BIMBER 賓堡
Ex-Bourbon Batch3
51.6%
#英國當地大麥 #地板發麥 #橡木製發酵槽 #7天發酵期 #全程直火加熱蒸餾器
香氣:賓堡特有的優雅木質感,像極了日本Mars和秩父的新桶香氣,胡椒, 香草, 荷蘭薄荷, 香木。
口感：香料麵包,胡椒感,香草,奶油堅果。
尾韻; 平衡而舒服的香料感,長尾韻,喉糖.無雜味。
《網路禁止買賣菸酒》
《飲酒過量有害健康》
《未成年及孕婦請勿飲酒》
《喝酒不開車，開車不喝酒》
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flower15
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JackNZ
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林小鯛
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席德
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poki33
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Tiff0326
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