大力斯可/泰斯卡雙桶雪莉熟成2002-2013｜資源回收桶討論區

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討論主題:大力斯可/泰斯卡雙桶雪莉熟成2002-2013 [ 威士忌 ]

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酩酊大醉

評價:+524-0

發表時間 2022/10/22 15:32:22

帳號:dachien

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推薦: 發表數:1,692 回應數:12,266 最近登入時間:2026/08/30 22:22:36 IP:123.193.141.*

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2002年蒸餾2013年裝瓶，DOUBLE MATURED IN AMOROSO CASK ，AMOROSO是雪莉桶的其中一種，裝瓶至今近10年，現已難得一見，大力斯可這系列的酒質都不差，都有固定的老饕客群。

Talisker Distillers Edition - Double Matured in Amoroso Cask Wood
此酒款為限量版，裝桶於2002年，先陳釀於經典的酒桶後，再移至Amoroso雪利酒桶作二次熟成，於2013年以45.8%強度入樽。Amoroso的木桶賦予威士忌圓潤的酒體，其中泥炭柔和的口感，豐富及甜美多汁的果實味道為此款酒帶來驚艷的特性。
嗅覺：強勁且集中，具有相當精彩飽滿的香甜
口感：柔和且飽滿的泥煤，石楠花香甜中帶有甘口感，在雪莉酒桶下依舊保持Talisker一貫的胡椒香氣。取而代之的是甜美，略帶油酯的香甜，飽滿水果和香草香。
尾韻：非常重的可可風味，香草和樸實的泥煤味。像極咀嚼大麥麵包，帶有回甘的風味。

2支一起跑4.1K含本島運。