愛得多爾 黑醬油 單桶原酒
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討論主題:愛得多爾 黑醬油 單桶原酒 [ 威士忌 ]
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熊熊 2000
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蒸餾器: Edradour
地區:高地
酒精度:58.5%
Mashbill:100% 麥芽大麥
木桶類型:Oloroso 雪利酒煙頭
年齡:10
冷過濾:否
添加顏色: 沒有
顏色:棕色雪利酒/栗色
品酒筆記
審查玻璃:Spiegelau Nosing Glass
鼻子:濃郁的焦糖和杏仁糖夾在牛奶巧克力中。 接著是雪利酒、葡萄乾、黑醋栗和一絲意式濃縮咖啡。 縈繞著山核桃和蘋果木。 加水會帶出巧克力杏仁的味道
口感:沒有水,非常辛辣和酒精燃燒。 甘草和可可粉。 一旦你擺脫了濃烈的酒精,雪利酒的味道就會在一段時間後流行起來。 添加幾滴水真的打開了這種美麗。 可可和摩卡的香氣撲面而來,接著是甜甜的丹麥肉桂味。
尾韻:黑巧克力甘納許,淡淡的覆盆子味,摩卡咖啡味和濃咖啡味。 水加強了黑巧克力甘納許和覆盆子鬆露的香氣,並帶來濃郁的深色波特酒。 甜甜的肉桂丹麥風味會持續一段時間。 一絲焦痕幾乎看不到。
總體:作為 Edradour 多種不同飾面的忠實粉絲,這款絕對擁有自己的特色。 在 58.5% 時,它肯定需要水才能打開。 威士忌從雪利酒怪物開始,很快就變成了黑巧克力、水果和肉桂的複雜混合物,非常平衡。
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熊熊 2000
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古柏
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菜脯蛋
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