SUNTORY 北杜12年 稀有度高的絕版品
討論主題:SUNTORY 北杜12年 稀有度高的絕版品 [ 威士忌 ]
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喝酒萬歲
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等級:如圖稀有度爆表
一瓶7.6K含本島
660ml
2004年到2007年間
「北杜12」純麥威士忌是採用三得利白州蒸餾廠中嚴選12年以上的純麥原酒，再搭配山崎蒸餾廠的醇和原酒釀成。特別的是，製程中採用了三得利獨有的「竹炭過濾」以取得柔和的口感。「竹炭過濾」讓麥芽原酒透過經特殊溫度、原料燒製後的孟宗竹竹炭，除了去除原酒中的雜質之外，還因此使得原酒風味更柔和圓潤。也就是因為如此，「北杜12年」威士忌除了保有威士忌的甘醇之外，口味亦格外顯得柔和、圓潤，風格獨具。
2004年，位在日本山黎縣南阿爾卑斯山的甲斐岳旁的一片廣幅地區，升格為市，它就是「北杜市」。三得利白州蒸餾廠的所在地就是北杜市白州町。
《北杜》的「杜」是日本漢字中意同「森」，是自然生成的樹林、森林之意。《北杜》12年即是取自白州蒸餾廠四周優美且為自然森林環抱的印象，瓶標上繪製的圖畫，則是白州蒸餾廠的美景。
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林老爹
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