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【明跑】雲頂本地9年、長濱水楢單桶、秩父巴黎

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討論主題:【明跑】雲頂本地9年、長濱水楢單桶、秩父巴黎 [ 威士忌 ]

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Seazhi

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1.【 Springbank 雲頂 本地大麥 9 年 2018裝瓶 第四版 57.7% 外國人 】
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選用Campbeltown 區當地的High Cattadale Farm農場種植的Optic barley 生產,系列主打全在Campbelltown生產。
80%波本+20%雪莉桶
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香氣:麥芽香氣明顯!典型雲頂氣味、波本桶味、甜而清淡的蜂蜜、新鮮磨碎的麥片、牡蠣和新鮮的螃蟹、香草和新鮮出爐的奶凍捲。
口感:口感飽滿強烈卻不失平衡,鼻腔蜂蜜氣息搭配成熟的黃色李子、水蜜桃、煙燻和水果混合了一些內斂的、略帶橡木味的香氣,營造出完美匹配的威士忌體驗。
尾韻:尾韻中等偏長,飽滿煙燻氣息,略帶礦物質、李子和甜味元素、稻草。
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【單位28000m含貓,只有2位】
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2.【長濱 2017-2021 4年 水猶泥煤單桶 #0192 51.1%】
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法國限定單桶,全球限量388瓶。
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香氣:精緻的泥煤香氣,杏桃乾、玫瑰花乾與香甜的奶油,些許香草與椰子香氣。
口感:蘋果、椰子、水果香甜與杏仁香氣,一種細膩的木質調性,帶有檀香的風味,最後些許泥煤點綴。
尾韻:非常細緻的泥煤、椰子香氣與木質調性,綿長的尾韻。
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【單位9500m含貓,只有1位】
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3.【 Chichibu秩父巴黎 Paris Edition 2021 53.5% 】
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全球限量1847瓶
這款 2021 年巴黎限量版由多個大麥品種組成:Concerto、Peated Concerto、Venture、Braemar、Tipple 和 Propino,並由由8桶原酒調和而成,其中5桶蒸餾於2013年,分別為1個泥煤波本桶原酒、3個新桶原酒、1桶波特桶)原酒,還有3桶蒸餾於2014年,分別為1個紅酒桶原酒,以及2桶秩父特有的迷你桶 (日文Chibidaru)原酒
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香氣:精緻香料、蜜餞香草、過多黃油太妃糖、糖漿中的果園水果的香氣
口感:乾木香、精細香料、糖漿中的精美異國水果味混合在一起。一種漂亮的天鵝絨般的,奶油般的感覺。
餘味:細膩,微妙,美麗的持久,如甘露
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【盒子上方蓋子輕微折到,不影響是一瓶好喝的秩父】
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坤豐

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2.【長濱 2017-2021 4年 水猶泥煤單桶 #0192 51.1%】
9500
Ok
1瓶
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Seazhi

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感謝前輩~
長濱結束唷!
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jmjmjm

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秩父巴黎ok
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打醬油職人

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Seazhi

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雲頂剩1
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Seazhi

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推推推
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