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分享瓶 坦杜 Ardbeg起酵 曼洛克摩 Speakeasy禁酒時代 開瓶一些老品項及特別的

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討論主題:分享瓶 坦杜 Ardbeg起酵 曼洛克摩 Speakeasy禁酒時代 開瓶一些老品項及特別的 [ 威士忌 ]

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juninho

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閉了關一段時間,終於可以復出上網喝酒。
之前的分享瓶 繼續分享,又從庫存找出幾瓶未開的,看大家是否有興趣支持開瓶試喝,

都是分裝一份 100ml 的里程
(有括號內是半份50ml 里程),
開瓶照在本人早前PO文有附:


1/ Ardbeg 委員會 起酵 (已開瓶)    1400m (750m)
品銘會專場限一瓶購入的起酵,已即場拆原封。13年,49.4% 

2/ ADR Tamdhu 坦杜 8年單桶原酒   只餘半份,要留點自己慢慢喝  (240m)
IB高酒精度原酒裝瓶,ADR選桶,66.8%,只裝209瓶。
年輕酒體會有酒精度高辛辣感問題,但酒體本身非常優異,Tamdhu8年屬非常乾淨明亮豐滿的波本,尾段帶點黑巧克力及微微乳酸感,真受不了高酒精的話兌點水攤一會,香氣口感都變得更奔放可喜。Whiskybase評分84.25

3/ SMOS Mannochmore 9年波本桶原酒   只餘半份,要留點自己慢慢喝   (250m)
IB裝桶,個人極愛的曼洛克摩酒廠,台灣曝光度超級低,幾乎沒見OB只能找IB。風味討喜獨特,60.2%,只裝227瓶。聞香伴隨酒精感,稍
放一下就感受到花香迷人,飽滿富變化酒體可口誘人,兌水更加加分不少,年輕卻不減特色作品。
Whiskybase評分85.5

4/ Clan Denny 2011 Mannochmore 10yo單桶原酒   700m(360m)
早些時候喝過試飲後非常喜愛再入手的另一瓶IB選桶曼洛克摩,全系列四瓶中的一瓶,只裝271瓶,58.9%。與SMOS那瓶用桶有異,酒色較深邃,酒體更豐滿。兩瓶一起比對試更好玩。


5/ FEW小批次波本威士忌   350m (200m)
美威,也是個人喜好的美國 菲爾酒廠,小眾精品美國波本,小批量生產手工製作精品級酒款,46.5%

6/ 格蘭卡登15年  320m (180m)
OB。滑順乾淨帶木質調性,口感帶奶油鹹甜鹹甜的有層次波本,討喜低調好物。46%


7/ Speakeasy Craigellachie 2010 9yo 桶原酒  420m(240m)
新一批次的禁酒年代選桶好像剛剛出來,這款早期的魁烈奇是好東西,要試麼?
禁酒年代SHH選桶的魁列奇原酒,當初很難買,已絕版了吧? ?賣點是達人選桶,表現優異好喝,只裝312瓶,56.4%。喜歡魁列奇的同好要試麼?

8/ 度雙雄之一,Amrut 雅沐特泥煤原桶62.8%    420m(240m)
Amrut原桶桶強62.8%裝瓶的泥煤威士忌,得獎無數的一支。高強酒精度、非常平衡、飽滿豐富。

9/ 印度雙雄之二,Paul John Nirvana 40%    200m(120m)
印度兩家拿獎常客的另一家 Paul John,此款為常態酒款,能品度不高,不易碰見。
正好可以跟Amrut雅沐特的比拼一下。


~~~~~ 以下新加 未開瓶品項,各滿三份的話就開瓶喝好了!~~~~~ 


10/  坦杜 Tamdhu 老麥頭 16年桶強 The Old Malt Cask Tamdhu 1998-2014 16y   (滿3份開瓶)   550m(300m)
2014年出的老東西,坦杜早期的 IB 選桶。絕版了吧?1998年入桶,2014年裝瓶,50%桶強酒精度的 16年老品項,最重要是坦杜OB價錢……… 還是開IB喝好了!

11/  
坦杜 Tamdhu 台灣TSMC選桶21年原酒 TSMC old particular single cask 1996-2018 21yo   (滿3份開瓶)    1000m(550m)
找出來另一瓶更老更高年份的坦杜。 1996年入桶,2018年裝瓶,TSMC選桶的Tamdhu坦杜 21年原酒。早期台灣的坦杜選桶,那時覺得很貴,現在跟OB比一下,真的是還可以開來喝!

12/  
格蘭冠15年桶強第一版 GlenGrant 15 Batch Strenght 1st   (滿3份開瓶)  230m(140m)
這瓶真的算得上是便宜又好喝的波本口味。15年 50%高酒精度,順喉柔順好喝。

13/  布萊爾阿蘇10年桶強 Uncharted Whisky Blair Athol 10年 Strawberry Fields  (滿3份開瓶)   49
0m(260m)
以花香蜜香柔順口感為主調的布萊爾阿蘇,最近購入的 IB 品項。Unchaarted Whisky co. 挑的酒 (這家IB在國外好像蠻受好評…),10年 50%高酒精度,點題是 Strawberry Fields ????聞說是會帶有草莓果香調??? 有興趣請+1 一起開來試試看! 


______________________________

以上各品項 瓶盒自留,


分裝瓶 以 100ml / 50ml 容量 MIT厚料圓身玻璃瓶裝瓶、照片中玻璃瓶就是實物,
含防漏膠內塞及鋁蓋;手寫資料小標,
100ml及50ml瓶內水位正正就是裝入正確容量的水位,供前輩們參考。
小7店到店
 +70
先謝前輩們支持指點。
未成年請勿飲酒

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十三先生

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起酵一份
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穗稻忠武

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2半份 OK 另加10半份(希望能開成)

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juninho

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謝謝前輩,稍後私訊閣下。
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juninho

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謝謝前輩,稍後私訊閣下安排。
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WAXL

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您好,我要3,5,9 三款,都50ml

謝謝!
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juninho

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謝謝前輩,稍後請留意私訊。
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juninho

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更新剩餘份數,
請看附圖。感謝支持
12-6 剩餘份數更新
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juninho

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已更新剩餘份數,請看附圖。感謝支持
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juninho

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juninho

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感謝各位前輩支持,更新一下目前「未開瓶」各品項的狀況,
 

~~~~~ 以下新加 未開瓶品項,各滿三份的話就開瓶喝好了!~~~~~ 


10/  坦杜 Tamdhu 老麥頭 16年桶強 The Old Malt Cask Tamdhu 1998-2014 16y 
目標里程: 儲滿3份開瓶   
目前收到份數: 1.5份
還差份數:1.5份 
里程數: 100cc一份(
550m) / 50cc半份(300m)

11/  
坦杜 Tamdhu 台灣TSMC選桶21年原酒 TSMC old particular single cask 1996-2018 21yo  
目標里程: 儲滿3份開瓶   

目前收到份數: 1份
還差份數:2份
里程數: 100cc一份(100
0m) / 50cc半份(550m)

12/  格蘭冠15年桶強第一版 GlenGrant 15 Batch Strenght 1st 
目標里程: 儲滿3份開瓶   

目前收到份數: 已滿3份
還差份數:確認開瓶,可以繼續加點


13/  布萊爾阿蘇10年桶強 Uncharted Whisky Blair Athol 10年 Strawberry Fields 
目標里程: 儲滿3份開瓶   

目前收到份數: 0份
還差份數:3份
里程數: 100cc一份(49
0m) / 50cc半份(260m)

 

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juninho

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