格蘭卡登｜資源回收桶討論區

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討論主題:格蘭卡登 [ 威士忌 ]

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pug旺

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發表時間 2022/05/14 12:20:54

帳號:pughung

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格蘭卡登可私
格蘭卡登12年(波特桶) 46%非冷凝過濾/無添加焦糖
格蘭卡登14年(雪莉桶) 46%非冷凝過濾/無添加焦糖
格蘭卡登15年 46%非冷凝過濾/無添加焦糖
格蘭卡登21年(舊版) 46%非冷凝過濾/無添加焦糖

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Lewis0805

評價:+382-1

發表時間 2022/05/14 12:23:10

帳號:fenris_peter

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惡魔

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發表時間 2022/05/14 12:25:23

帳號:fiendmask

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晹

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發表時間 2022/05/14 12:25:49

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FANNS

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發表時間 2022/05/14 12:28:08

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pug旺

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發表時間 2022/05/14 12:31:32

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格蘭卡登在1825年時由George Cooper於安格斯郡〈Angus〉創辦，這個現在以高爾夫球場聞名的蘇格蘭小鎮當時是陸海運的交通樞紐，酒廠旁就是新建的火車站，運輸非常方便，更得天獨厚的是流經安格斯郡的Moorans泉水，這是當地一大特殊景觀，被稱為神選之水- 因為它不是往下流而是與水平面成15度角的向上流淌。在地底經過了花崗岩層的過濾又流經了泥煤土層，水質純淨但富有蛋白質與礦物質，同時蘊含一絲獨特的泥煤芳香，賦予了格蘭卡登威士忌與眾不同的風味。

東高地的威士忌酒廠陸續遭到世界大戰與禁酒令的影響，幾乎全數關閉，格蘭卡登是東部高地唯一一間存活至今的威士忌酒廠。2003年格蘭卡登被酒業巨擘Angus Dundee Distillers收購，決定不再出售原酒，而是集中火力推出自有單一麥芽威士忌品牌，格蘭卡登才開始為世人所知，在短短十數年間在世界各大烈酒競賽中獲獎無數，也備受酒評家肯定，威士忌教父Jim Murray在2016的Whisky Bible〈威士忌聖經〉中，給了五款格蘭卡登單一麥芽威士忌90分以上的高分，對單一酒廠來說這是少有的殊榮！

格蘭卡登蒸餾器的冷凝管與Moorans泉水同樣呈15度上揚，他們相信這樣可以增加回流，做出更清新雅致的酒體，在陳年過程中跟橡木桶也有更好的互動。為了要呈現格蘭卡登最真實的一面，首席調酒師Robert Fleming不添加焦糖，以非冷凝過濾的方式裝瓶上市，每一款威士忌的酒精濃度都設定在46%以上，讓格蘭卡登的威士忌以最真實的面貌與飲迷們見面。

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相思無用

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發表時間 2022/05/14 12:41:44

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為鯨魚

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發表時間 2022/05/14 12:45:54

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AaronX

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發表時間 2022/05/14 13:01:23

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想喝酒

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發表時間 2022/05/14 13:16:22

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羽凡

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發表時間 2022/05/14 13:38:21

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引言：
格蘭卡登可私
格蘭卡登12年(波特桶) 46%非冷凝過濾/無添加焦糖
格蘭卡登14年(雪莉桶) 46%非冷凝過..
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皮納斯

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發表時間 2022/05/14 13:57:34

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理查薛

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小遠

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穗稻忠武

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孔八拉

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發表時間 2022/05/14 17:48:07

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蕭貓

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peugeot

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發表時間 2022/05/14 19:01:15

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pug旺

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發表時間 2022/05/17 20:45:43

帳號:pughung

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藍茄

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pug旺

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發表時間 2022/05/19 11:25:34

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格蘭卡登

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