不是好茶不推薦~喝酒過後來杯優質野生茶,解酒又健康!!
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討論主題:不是好茶不推薦~喝酒過後來杯優質野生茶,解酒又健康!! [ 火力全開 ]
回討論區列表御茗屋
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小弟這次要推薦給各位大大而且是機會難得的是~
...<純正~/紅大益/易武正山野生茶~特級品>2002年
推薦原因:
此野生茶餅是大益茶廠2002年之最佳代表作,採用
易武正山純正野生茶菁製作(易武茶給小弟評價頗高),
目前單餅店家開價約3200~3800元不等(一桶七餅要價22400),
屬普洱茶裡高價商品!此餅至今年(09年)陳期為7年,因產量不多
且採用純正野生茶製作,至2012年(陳期10年)後,此餅已進入
最佳品飲階段,預估到時候單餅價會飆漲至4500~5000元以上!
因數量不多,且大多數的正廠茶已都握在普洱收藏家手中,小弟透過
管道可從一位資深普洱茶收藏家手中取得數桶,不過僅此一波,
有需要的大大可與小弟一起合購!
品飲結果:
先觀茶葉~生茶工序,餅面分佈均勻,條索分明,茶葉壯碩肥美,
白毫披露,芽頭已轉栗黃!
再觀茶湯~茶湯明亮,湯色透紅,茶氣強烈,樟香濃郁,入口滑順,
柔而澀退,膠質重,口尾回甘,香氣悠揚,餘韻綿長!
個人覺得,此茶現在就可品飲,若再陳放個3~5年,更為一餅好茶!
若預算不多,可先買1桶來喝,可喝個好幾年(其實喝普洱是很省的),
若有多餘預算,可多買個幾桶,因它是增值潛力很強的好茶!
ps:此餅在市面充斥著太多太多的仿餅,請茶友-看乎清,認乎明,
不過小弟這餅保證是正廠貨!
因小弟本身及朋友也要一起買個數筒來存放,以量取得最優惠的價格,
需要的大大請來信
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御茗屋
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補圖:
kenny
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推一下.
酷面人
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酒不要每天喝 茶應該每天泡幾泡
身體健康精神好
迷你酒
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之前曾接觸過普洱茶
或許是品質不夠好
總覺得有股蟑螂味或舊衣櫥味
不甚討喜
所以敬而遠之
看到大大的一番介紹
又湧起一股想嘗試的動力
麥克.
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御茗屋大.你終於肯讓了.麥克等了快一年了.嘿.嘿.嘿
不廢話.先來5桶.在保留5桶.星期四在告訴你
先給我匯款資料.
對了.私底下告訴你.好東西要和好朋友分享.不要自己偷偷收藏
以後.酒麥克請
茶就由你請
還有那個(你應該看的懂)就由水果請
kenny
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麥克,你殺很大喔,害我都要多買幾桶,雖然不常喝.御大可以在網上公布帳號.
御茗屋
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這餅增值潛力好..5K是保守估計..也許有更驚人的結果喔!
喝茶有許多好處..以下截錄自知識+
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普洱茶的瘦身抗癌
普洱茶自古以來,除了解渴、品茗之外,更有消食減肥及驅病
的功效。 普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國
、台灣、南洋等地, 皆有美容茶、減肥茶、益壽茶,窈窕茶
、瘦身茶之良飲神品美稱。
醫學証明
一.普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒…括腸通泄。 《本草綱目拾遺》
二.長期飲用雲南普洱沱茶的人士,40%以上有不同程度的體重減輕,脂肪新陳代謝等 明顯作用,含量並可降下30%。
《雲南茶葉進出口公司》
三使用雲南普洱沱茶 醫治高脂血症五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十 一例對比,雲南普洱茶的療
效還高於安妥明,它降低膽固醇的效果則與安妥明相似 ,且長期飲用無副作用。
《昆明醫學院臨床試驗證明》
四.凡飲用雲南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度體重減輕,年齡在40至50的病例 效果更顯著,對降低人體所含類脂化合物效果
好的佔30%.效果中等的33%。對降 低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
《愛米爾卡羅比醫師.巴黎聖安東尼醫學系》
五.在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人,一天喝三碗雲南沱茶.一個 月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一,而飲同樣數量的其它茶的病人 血液脂肪則無變化。
《貝納爾賈可托教授•巴黎亨利倫多醫院》
六.普洱茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸,還有減少膽固醇性脂 肪肝現象。
《台灣大學食品科技研究所》
七.在奧爾賽營養生理實驗室用兩組白鼠進行實驗,一組用普通食物餵養,一組用富 含膽固醇餵養,兩組都同時加入雲南沱茶汁。九週後,血液化驗結果,第一組脂肪 降低10%,第二組脂肪降低 30%。雲南沱茶中有一種或數種不詳物質,在水中溶解 後有促進新陳代謝、平衡和節制膽固醇的奇效。
《呂通教授.巴黎大學營養生理學試驗室主任》
八.普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂.這對脂肪分解具有效作用。學 者以老鼠進行實驗,發現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。
《中國茶藝入門 12頁,日本•柳澤彥著 章學儂編譯》
九.麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。
《健康1985年12月 日本雜誌》
十.普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
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喝普洱茶 可降膽固醇
可降膽固醇 聯合晚報記者洪淑惠/台北報導
88/07/03 有許多人喜愛的醇厚普洱茶,台大食品科技研究所的研究發現,它確有助於低血漿膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸,還有減少膽固醇性脂肪肝現象,適量飲用應是不錯的 普洱茶產於中國大陸雲南,近年來在台灣有日多的飲用人口。
普洱茶是種發酵茶,且很多人相信它可以改善高血脂或減肥,所以不少人還把它當減肥茶來喝。
台大食品科技研究所以普洱茶的萃取物,進行人體外的細胞研究及動物實驗,來評估普洱茶水能否仰制膽固醇的合成。
結果不論在體外試驗或是動物實驗中,都可看到普洱茶確能有效地抑制膽固醇合成。而且還觀察到,動物血中,游離脂肪酸降低了,並使老鼠糞便中排出的膽固醇增加了。
喝普洱茶,排毒消除自由基
●中國時報89/08/29 楊肅民
普洱茶在台灣市場,由於逐漸受到中產階級民眾的歡迎,加上它有消食、減肥的功效,在日本、法國、德國、港澳及台灣、南洋等地,均有『美容茶』、『減肥茶』或『瘦身茶』的美稱。
科學家在顯微鏡下觀察,發現普洱茶殺死癌細胞的作用強烈,常常飲用可降低煙毒等致癌毒性,另外多喝可利尿.有利於有毒物質的排泄,消涂體內致癌的自由基,而法國巴黎安東尼醫學系臨床教學主任愛密爾卡羅比醫師實驗結果,也證明飲用普洱茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等角不同程度的冶療效果,對年齡在四十至五十歲的病例效果更為顯著。
國內引進推廣普洱茶不遺餘力的廖義榮先生指出,好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要純(茶色要棘紅,不能像墨汁),三要正(存放乾倉,不可潮溼),四要氣(口味溫和,不可五味雜陳)。
他說,一般人喝普洱茶喜標榜年代,以喝到數十年的陳年普洱茶引以為傲,殊不知這種虛榮心正好讓商人藉以哄抬價格,他強調.普洱茶的好壞不能完全以年代來評比,好的普洱茶喝了喉頭生津.嘴巴最知道,所以不是光用講的吹噓,喝了才知(誰尚青)。
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普洱茶降血脂 紅茶除口臭
降低膽固醇和脂肪酸 普洱有妙用 含兒茶素及茶質紅茶除臭具奇效
中時晚報 李南燕/台北報導 89/08/29
茶對人體保健有好處的研究愈來愈多。
衛生署科技發展組今天發表普洱茶和紅茶研究成果,證實普洱茶可以抑制肝臟膽固醇的合成,還可降低 血中膽固醇和脂肪酸。
而紅茶所含的兒茶素和茶黃質,則有良好的除口臭功能。 負責研究茶功能的衛生署科技發展組參事孫璐西指出,由於茶的保健功效眾說紛紜,唯有透過科學實驗證明的才具有可信度。根據衛生署委託進行的最新研究顯示,普洱茶有別於綠茶、包種茶或紅茶等茶類,它是一種將綠茶經過微生物「黴菌」發酵而得所謂的「後發酵茶」,因此有一種略帶霉味的香氣,深受廣東一帶民眾的青睞。
日本學者也曾發現普洱茶可降低母老鼠血漿中的三酸甘油酯和膽固醇,但對其作用機制卻尚不明瞭。 本次實驗即是以普洱茶的水萃出物為試驗材料,探討普洱茶對血管動脈硬化以及對低密度脂蛋白質膽固醇氧化的影響。
研究發現,普洱茶確有抑制肝臟膽固醇合成之效果,也可降低血漿中的膽固醇、三酸甘油酯及游離脂肪酸,並可增加糞中膽固醇的排出,還可抑制低密度蛋白膽固醇的氧化。 至於紅茶對除口臭的效果研究,日本學者曾發現綠茶中的兒茶素具有相當良好的除口臭效果,甚至比常用的葉綠素銅更好用。有鑑於台灣的茶葉種類很多,除了綠茶外、尚包括部份發酵茶類的包種茶、烏龍茶和完全發酵茶類的紅茶,於是探討了各種不同發酵程度茶葉的除口臭效果。
以樣品對口臭代表性成分—甲硫醇的去除能力進行評估。發現,兒茶素含量甚微的紅茶,竟也具相當好的除口臭效果,再深入研究發現,原來紅茶中所含的茶黃質也可具有良好除臭功能。
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為何中國的普洱茶,能在歐洲大為流行
『高山雲霧出名茶』處於雲嶺高原得天獨厚的雲南, 山川秀麗,氣候溫和,冬春無霜雪、 雨量充沛、雲霧繚 繞、土壤肥沃,是世界茶樹原產地中心,更造就了普洱 茶的品質優秀。
普洱茶能流行於歐洲,起因於法國聖安東尼醫學考察團 ,於蒙古、新疆一帶考察時,發現遊牧民族三餐以肉為 主食,經抽取血液化驗時其血液中所含膽固醇、三酸甘 油脂、抗類聚化合物 .,都低於正常人之標準而大為訝異 下,逐把他們日常飲用的普洱茶帶回巴黎進行更進一步 臨床實驗,人體臨床實驗證明40%以上有不同程度的減 肥效果,其中50歲以上更為顥著,抗類脂化合物作用有 效率達67%。而對人體三酸甘油脂的影響更明顯,並有 30%的人降低了膽固醇。
此化驗結果發表後,不僅在法 國,更在歐洲一些國家,普洱茶已被拿來當作日常保健 、減肥的良藥。
日本野節夫和增山一郎合著的『功效奇異的普洱茶』一 書發表後,更在日本掀起普洱茶熱。
台灣喝普洱茶較頻繁應是八○年代,台灣開放大陸探親 起,兩岸資訊交流更加活絡。
九○年代台灣大學教授鄧 時海先生出版“普洱茶”一書,詳盡介紹陳香特點,更 加加速了普洱茶之推廣,陳年老普洱茶價格便於一夕之 間“水漲船高”,供不應求。
普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老 少皆宜、常飲可保健康。台灣民豐物庶,人們普遍營養 過剩,“不怕營養不良,只怕血脂、膽固醇過高”,現 今天然食品當道,普洱茶可成為您日常保健飲品的最佳 選擇。
御茗屋
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回應帳號:kenny(kenny5114)
K大~
紅酒部分你是超達人..所以紅酒由你請..哈

御茗屋
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回應帳號:酷面人(king)
酷大~
我也都每天喝茶..一天不喝茶就會全身怪怪的,,
而威士忌您是專家
..有機會還要向您請教學習咧~
御茗屋
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回應帳號:麥克.(dave600803)
麥克大~
要五桶可能都有些問題了..也許沒那麼多量或收藏家不放..
更別說要保留..不過若您要水桶的話...幾百桶也幫你準備起來!哈哈~
我的帳號 (822)32553-1488601
先幫您預訂五桶,但別先匯款,請等候通知..不然到時候茶沒有量..可不退費的~哼!
麥克.
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回應帳號:御茗屋(tmg736)
御茗屋大.你說什麼
.在說一次
.偶不管你..中華民國98年4月20日下午2點30分已經匯款成功.偶就是要5桶.
如果你不給偶的話
.新竹地區可能.不是可能.是一定可能.而且一定會發生的命案.
命案就是.麥克跳海自殺..因為偶已經答應給偶的主管.如果沒有的話.麥克一定會帶一家四口去你家住
御茗屋
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回應帳號:迷你酒(joe5490)
迷你酒大~
可能你之前喝到的都是劣質且經過堆渥的熟茶~
建議可挑品質好一點的生茶試試~![]()
麥克.
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帳號:dave600803
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御茗屋大.偶定的茶要記得給偶.偶不要退費
satanwaltz
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我也覺得生茶很不錯,茶質比較接近一般的茶,適合剛開始喝潽耳的人,而且我建議可以從散茶開始,不貴又不用買多(只是品質落差較大)
茗大....這餅拿來煮三天應該非常甜香誘人吧??
御茗屋
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satanwaltz 大~
這餅茶若拿來煮..好像有點浪費耶...呵呵
不過老散茶拿來煮(熬),,是一個不錯的方法~
能把精華熬出來喔!
kenny
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回應帳號:御茗屋(tmg736)
已經收到你寄來的樣品,謝謝,因為寄了好幾種樣品,但還是先喝有興趣的易武山野生茶,泡出來的茶湯,泡出來的茶色呈現深咖啡色,液面油亮,經過四泡後顏色未變,不像我之前去宜蘭買的比賽得獎的頭等獎茶,經四泡後茶色轉淡香氣變弱不說,香氣已有淡肥皂水的氣息.
聞易武茶的香氣是顯現普洱茶慣有的陳香但不會是平常在外喝的發霉的味道,喝的口感厚實,甘甜的感覺會從喉嚨回升至鼻腔,而厚實的餘韻會停留在喉嚨持續許久,御大,真的不錯喝,好!
kenny
評價:+4-0
帳號:kenny5114
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回應帳號:御茗屋(tmg736)
經過八泡顏色味道沒有變化太多,御大如果有多,再給我兩桶送家人喝,謝謝.
御茗屋
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帳號:tmg736
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等級:教授
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回應帳號:kenny(kenny5114)
K大~
這餅其實還算年青..不過是因野生茶,而且轉化的又相當不錯~
所以品飲後也超出我的預期,
若數量沒問題,會再幫您預留2桶的!
御茗屋
評價:+86-0
帳號:tmg736
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各位大大~
剩下最後2天~有需要的手腳卡緊咧喔!
sheena
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帳號:sheena
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等級:副教授
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御大
問一個蠢問題,普洱的咖啡因跟一般的茶比起來是如何呢?
因為我一過下午就無法喝茶和咖啡,會睜眼至天亮,很煎熬
至於喝酒,就沒這問題了