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討論主題:葡萄酒櫃（紅酒櫃）中的精品-AUCMA澳柯瑪 [ 火力全開 ]

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祥禾

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發表時間 2019/04/19 16:19:52

帳號:shyangho

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葡萄酒櫃（紅酒櫃）中的精品-AUCMA澳柯瑪
在歐美各地自古就是葡萄酒（紅酒）盛產地區，也是上流社會飲酒文化的發源地。每年11月的第三個禮拜四定為【薄酒萊日】，各地葡萄莊園冠蓋雲集，全世界同時開瓶，鑑賞各地紅酒的風味與醇韻，並由此定位各酒品價格。

紅酒產區因受每年的溫度、降雨量、日照、濕度等氣候因素不盡相同的影響，所以每年，甚至各處莊園所產的紅酒風味都不一樣，紅酒在自體發酵的初期所產生的《丹寧》會非常酸澀難以入口，經過第二年發酵成熟，漸漸才會進入香醇甘美的口感，而這期間一直保持逐漸發酵，越陳越香的狀態，所以葡萄酒（紅酒）其實是一種還在成長中，有生命的【活酒】。

年代稍早之前歐美各地葡萄酒的發酵熟成都是在【地窖】中進行，直到科技發達的現今才有所謂的《葡萄酒櫃》、《紅酒櫃》產製，以模擬地窖環境的方式，儲藏並持續發酵高年份的香醇葡萄美酒（紅酒）。
而歐美的葡萄酒櫃（紅酒櫃）很久以前就已發展成熟，但近年來產製中心漸漸移往亞洲，尤以中國大陸為多，歐美各地知名品牌廠商也多與中國大陸的製造廠合作生產，但各家品質參差不齊，而德國大廠如《博士電子》（BOSCH）便是委由國際一級大廠澳柯瑪（AUCMA）監製其一系列產品，合作生產的時間已超過15年以上，產品性能優越穩定，不但在中國販賣大受歡迎，還回銷至德國。

澳柯瑪（AUCMA）目前台灣地區由祥禾冷凍設備有限公司總代理
http://xianghe.com.tw
澳柯瑪（AUCMA)冰櫃
https://youtu.be/39uoa3bYE0k

澳柯瑪（AUCMA）以其承接自國際大廠的產製經驗精研開發，更推出了進化版，除了擁有歐洲大廠製造技術外，針對海島型潮濕氣候的台灣，更增加【除霧裝置】跟【溫度顯示】這兩項功能，讓澳柯瑪（AUCMA）紅酒櫃的品質更臻完美。

高價位的紅酒儲藏不易，其他廠牌的紅酒櫃常因儲藏溫度不穩定和故障等，導致所藏紅酒因溫度升高而變質，損失慘重！。澳柯瑪（AUCMA）經證實比其他廠牌控溫性佳，獨特的【三不同溫度區設計】不但穩定性更高，更能讓您將不同年份等級的紅酒分區儲藏。
讓您寶貴的紅葡萄酒（紅酒）順利熟成。讓您一品人生極致香醇的甘露！
其他廠牌皆是歐美品牌，大陸生產，賣歐美價格，澳柯瑪（AUCMA）卻是以歐洲大廠的高品質，賣的卻是亞洲的價位，所以選擇澳柯瑪（AUCMA）葡萄酒櫃（紅酒櫃）是一項物超所值的投資。