e04!沒度量

Glenfarclas 1965 44 Jahre
Release V The Family Casks 0,7 ltr.

Charakteristik: V. release:
Farbe: Die Farbe sehr dunklen Rübensirups.
Aroma: Leicht zu Anfang, etwas nach Walnüssen getaucht in Schokolade.
Geschmack: Ähnlich den anderen 1965ern in der Serie, er braucht einige Zeit im Glas, nach 44 Jahren in einem cask braucht er Luft, Platz - oder ein paar Tropfen Wasser. Deutlicher Heidehonig zeigt sich nach ein paar Minuten. An incredibly easy drinking whisky.

I. Release: Farbe: Mahagoni. Aroma: Toffee, zusammen mit Birnendrops. Ziemlich trocken in der Nase. Geschmack: Ein leichter whisky, sehr frisch mit einiger tiefer Süße, ein malt der über den Gaumen tanzt. Wenn er etwas geatmet hat, öffnet er sich erheblich und ist viel reichhaltiger. Heidenoten zeigen sich. Im Nachklang anhaltend mit einem etwas rauchigen finish.

Ausbau: Sherry Butt, Cask No. 4362

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 440 Flaschen.
Wie man sieht mußten alle Jahrgänge der Family Casks mittlerweile in 4., 5. oder sogar 6. Auflage nachgeliefert werden. Was viele Sammler aber nicht verstehen, ist der Wechsel zu den Pappkartons, auch wenn diese für die Neuauflagen aufwendig gemacht und hochwertig sind.
Das Etikett gibt den 06.05.2010 als Abfülldatum ein. Der Lasercode im Glas der flasche den 04.05.2010. Aber das nur nebenbai.
Wenn Glenfarclas eine solche Edition mit 43 Jahrgangsabfüllungen auflegt, kann man ganze Romane schreiben. Hier eine längere Kurzfassung, zumal jeder Flasche eine ausführliche Dokumentation beiliegt. Anfang des Jahres wurde Glenfarclas vom Whisky Magazine als Distiller of the Year gekürt. Dies weil die Destillerie "consistently good and staying true to our core values" geblieben war. Das sollte gefeiert werden. Da George S. Grant (1923-2002) in den 1960ern die Voraussicht hatte, mehr eigene Fässer einzulagern um sie selbst später als Eigenabfüllungen anbieten zu können, anstatt sich ganz auf das blending Geschäft zu verlassen, lagern bei Glenfarclas casks ab dem Destillationsjahr 1952. Die The Family Casks Edition besteht dann auch aus single cask Abfüllungen aus den Jahren 1952 bis 1994. Das Begleitbuch hat der aktuelle Chairman John L S Grant geschrieben und seinem weitsichtigen verstorbenen Vater gewidmet. Die Flaschen sind in einer schönen und aufwendigen Eichenholz Schatulle verpackt und es liegen neben dem Büchlein auch individuelle tasting notes bei.