輕鬆一下，高檔的台灣小吃
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:輕鬆一下，高檔的台灣小吃 [ 火力全開 ]
回討論區列表Harry168
評價:+4-1
帳號:harry168
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
和朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方/4F)吃飯時，看到菜單裡的菜名每個都是落落長， 例如：
1. 酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
2. 羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
3. 盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
一堆西餐菜名落落長真是假掰，根本很多都是中文菜名西化後端上桌，真的是落落長假掰一堆，價目就可以翻嚕好幾翻!
於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！例如：
陽春麵＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
牛肉獅子頭＝＞盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
臭豆腐＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅
佛跳牆＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
豆魚油麵＝＞酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
九層塔什錦麵＝＞羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
滷蛋＝＞茴香豆蔻甘草百里香風味白蛋
東坡肉飯＝＞陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
鹹酥雞加辣＝＞法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
地瓜稀飯＝＞中式燉飯佐甘藷
蚵仔麵線＝＞精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯
菜脯蛋＝＞台式醃蘿蔔香煎雞蛋
紅豆餅＝＞法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥
肉包＝＞中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉
藥燉排骨＝＞中式精燉豬肋排佐漢方中藥
大腸包小腸＝＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲
蔥油餅＝＞油香煎餅佐嫩綠青蔥
小籠包＝＞清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬
涼麵＝＞細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬
這樣子看起來有沒有比較高級一點？
看完後，頓時覺得台灣小吃變高貴了！
【8 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 19 則， 第 1 / 1 頁
黃上
評價:+110-0
帳號:james520
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
我整個被打敗了!
這樣有比較好吃嗎?
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
丰詠
評價:+63-0
帳號:pu86149
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:黃上(james520)
我整個被打敗了!
這樣有比較好吃嗎?
這樣能賣好價格!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
挪威司機
評價:+92-0
帳號:yuan59
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
很有創意
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小麵包
評價:+210-0
帳號:dreams
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
我喜歡這個 ~~
大腸包小腸＝＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲 
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
荒神
評價:+117-2
帳號:ko121782
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
豬血湯=>甕菜口味密製醬料調和韭菜血凍清湯
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小書記官
評價:+22-0
帳號:c11140
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
丰詠
評價:+63-0
帳號:pu86149
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小書記官(c11140)
滷蛋＝＞茴香豆蔻甘草百里香風味白蛋 這三小？茴香好像叫八角!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
荒神
評價:+117-2
帳號:ko121782
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小書記官(c11140)
滷蛋＝＞茴香豆蔻甘草百里香風味白蛋 這三小？
那是滷味滷包裝的香料啦.
家裡的滷蛋都是丟到滷肉一起滷的.
而擔擔麵攤的滷味(滷蛋.海帶.豆乾.豬頭皮)是用滷包.冰糖.大蒜.薑.醬油...一起滷的.
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
pockie
評價:+195-0
帳號:a493485022
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
賢哥
評價:+61-0
帳號:ken168
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
gobuli
評價:+2-0
帳號:gobuli0308
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:賢哥(ken168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
虹哥
評價:+146-0
帳號:hung96
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
阿崑
評價:+62-0
帳號:zkh1201
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
ㄚ牛
評價:+3-0
帳號:beitou
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
彩色盤
評價:+2-1
帳號:a5a2a5a1
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
肉燥飯 =>白玉裹帝王漢方野菇燉豚末!!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Titan
評價:+12-0
帳號:titan
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
冬粉改成春雨..會讓人更搞不懂...
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
彩色盤
評價:+2-1
帳號:a5a2a5a1
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
彩色盤
評價:+2-1
帳號:a5a2a5a1
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
火雞肉飯 =>中華台北南方風味七面禽鳥赤身肉絲附醃製白斬蘿蔔切片醬肉汁米食!!
吃完還想再吃!!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Harry168
評價:+4-1
帳號:harry168
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Harry168(harry168)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】