下酒小菜─【剁椒魚】
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:下酒小菜─【剁椒魚】 [ 火力全開 ]
回討論區列表全真lee
評價:+27-0
帳號:0927191370
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
下酒小菜─【剁椒魚】
1、用蠔油把魚全部抹均勻(這樣的魚做出來味道很鮮.)
2、放料酒，放一點鹽(PS:不要放太多,本身剁辣椒會有點鹹)
3、把薑片蔥節放在魚的下麵，魚肚中放兩個香菇。魚身均勻的撒上雞精。再放一層剁辣椒
4、進蒸鍋，水開後蒸8分鐘關火，不揭蓋虛蒸5分鐘。
5、之後放一層蔥花.油燒熱. 淋到魚上就大功造成了。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 3 則， 第 1 / 1 頁
最愛JAZZ
評價:+9-0
帳號:bbg3456
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:全真lee(0927191370)
全真大 這道菜中的"剁辣椒" 指的是"剁碎的辣椒" 嗎? 
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
全真lee
評價:+27-0
帳號:0927191370
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:最愛JAZZ(bbg3456)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
最愛JAZZ
評價:+9-0
帳號:bbg3456
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:全真lee(0927191370)
那就改天做來吃吃看囉.....
感謝全真大大的解答
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】