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請教各位大大,如何辨識老年份高梁的真偽~

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討論主題:請教各位大大,如何辨識老年份高梁的真偽~ [ 火力全開 ]

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jay

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請教各位大大如何辨識老年份高梁的真偽,

因為老年份高梁還有分年份,瓶身/瓶蓋/標籤等等都會不一樣,

真的不太容易來分辨,

所以請大大們指教!

感謝!

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回應共 21 則, 第 1 / 2 頁

迷你酒

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帳號:joe5490

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杰哥

喝過假酒後讓人對高梁

既期待 又怕受傷害

如果有大大願意提出辨識的好方法

真是造福酒國蒼生 功德無量

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帥哥旭

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帳號:a57325748

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推薦: 發表數:0 回應數:183 最近登入時間:2010/08/16 05:38:00

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那天看傑哥跟小不 好難過的樣子 就知道有多歐ㄌ 那一隻酒也是好幾個專家都看過 結果還是~~~哀 我自己也常常把酒都集中起來看 看有沒有差別 有沒有辨識的方式 結果還是有點難 在研究囉

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pamilla

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以下 僅供參考

鋁蓋 可轉鬆 滲出酒

塑膠頭 找資料就有

瓷瓶 頭 怪怪就不 要

我的方法 一直看酒泡 一直看酒泡.......................

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林老大

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真的只是假酒的問題嗎?有沒有劣質酒的問題,看看公X局內部報料的新聞,

還有喝喝不穩品質的白XX,誰說沒有劣質酒?

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@安迪@

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帳號:ANDY8127

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老酒ㄉ真伪我想很難分辨吧...如果是69年ㄉ那我換75年ㄉ酒進去...試問有幾個人真ㄉ能分出來ㄋ?

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喝酒王

評價:+0-0

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帳號:k909090

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等級:大學

推薦: 發表數:1 回應數:35 最近登入時間:2008/12/22 21:28:52

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大大你好

老酒林喝的出來嗎?

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jay

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帳號:kennymanho

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以後要買酒時

還是多找幾位識酒的大大一 同幫忙鑑定

不然中槍的機率很高!

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@安迪@

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帳號:ANDY8127

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老酒林~~~~他很少喝酒.每次一喝就想要睡覺囉....

也許要他看酒標ㄉ真伪他真ㄉ能分辨ㄉ出來.畢竟她是我見過對白酒這個領域來說ㄉ達人.肯定是利害ㄉ傢伙

喝酒肯定不行啦~~~~~~~哈哈哈!!!

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Lee

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等級:博士

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老酒還是自己放最安全點...

買別人的老酒也是有風險,那批若品質不佳,
就算是老酒也不怎樣,但是也是喝了才知道,
重點是還得花不少銀彈...

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帳號:kuo.kuo

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等級:高中

推薦: 發表數:9 回應數:20 最近登入時間:2010/04/14 02:13:13

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金酒還是看泡泡蠻準的..今久這幾年的酒質怪怪的.現正在研究中.快速發酵.比起以前差多了

 

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林老大

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請問新的發酵方法泡沫消失的比較慢嗎?

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小不

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好酒的氣泡很活

"調酒"的氣泡很鈍 最近"工藝"技術雖然有進步 氣泡散開來時還是不免假假的

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風車

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小不大大

好酒的氣泡很活?可否具體說明一下!感恩喔

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小不

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通常好的蒸餾酒 氣泡綿密細緻 分散平均 一上水面 (酒面) 立即消失

但是...  如果用這一套標準來看金高 那可能太嚴苛了 就算是原廠出貨 水面 上的氣泡還是偏大偏多 我們可以觀察氣泡消失的"韻律"來做一個分隔 好一點的酒質 氣泡消失的很有規律 酒質差一點的 氣泡大大小小 消消停停 剩最後幾顆時還賴著不破 (1-4顆) 水面下的小泡泡上上下亂成一團 感覺不一致

以上是我個人的觀察 小不只是個消費者 還是希望當地懂金們高粱酒的人來多多指點才是ㄚ 讓公司股東出面解說一下公司的產品不是很好嗎 ?

 

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小不

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酒喝多一些摸著良心說

其實ㄚ...  小不覺得看氣泡已經不太容易分辨真假了 新的工藝酒除了氣泡微微的大了那麼一點點 一丁點兒 其他地方幾乎沒有破綻  難阿難ㄚ

倒頭來又是兄弟爬山 個自努力  ~~  今天還是喝了兩碗偽酒

小不快要變成偽酒專甲了 專甲偽酒  

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風車

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謝謝小不大大不吝指導,今天在金門敗了一隻酒越看越有點擔心,待下週回台可否請教大大?附上所拍照片

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jay

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那.........我好像從來沒喝過真的白金龍ㄟ!

好幾次都是......好像假的~

哇~~~~~~~~嗚!

我是幫假酒消耗數量...........呼!

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小不

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東引陳高我還沒看過仿的 ~ 這一隻是偽酒的機會不大吧 ~

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小不

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杰哥 ~

假酒集團也是一個經濟體 您在促進經濟發展ㄟ  

 

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pamilla

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JAY大:

真假酒,一:二:三級酒

找找原料只標示::高梁的白金龍

喝看看

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