假酒 ! 假酒 ! 你喝的是假酒 ! ! !

多謝關心~

我與小不昨晚已經好多了喔

製作假酒的人真的是超級爛咖 ..

政府單位應該對製作假酒的  處以重刑

重則死亡...輕則傷身  茲事體大 ~

應當殺人犯定罪...而且還要加上蓄意..

小不大 應該是目前p9第一位教授

呵呵~  請保重ㄚ    大家!!

不知道是不是杯弓蛇影,

現在看到老年份白金@,

都會有點小生怕怕,

我看要我對老年份白金@酒品質改觀.......很困難

高粱類ㄉ白酒是我知道目前台灣最多假酒或是該說劣質酒.其實這類ㄉ酒我不太會去喝他.因為外面有問題ㄉ高良泰ˇ多ㄌ.就算功力好ㄉ人有時候也會踩到地雷你說是嗎?只要少喝我想應該能盡量避免喝到假酒.....

另外還有一點.陳年ㄉ高粱真ㄉ是陳年ㄉ嗎?81年高粱真有這麼多都喝不完嗎?這點我真ㄉ很大ㄉ懷疑.

聽說有些是用81年以後ㄉ高粱.譬如86貨88年ㄉ把它放進81年ㄉ瓶子.這樣真ㄉ有人喝ㄉ出來嗎?86跟88年都是真ㄉ高粱就算去化驗也沒用阿.

所以我本身賣酒真ㄉ很不喜歡高粱酒....問題真ㄉ一大堆..而且每次都要處理消費者ㄉㄧ些濫問題真ㄉ很ㄍㄢˋ

小弟很少喝高梁

因為經驗裡 前一晚喝過高梁  到第二天還有濃濃的的酒味

這對病患是很失禮的行為 所以敬謝不敏

但是看到網站裡有這麼多的朋友在喝金X高梁 買金X高梁

身為負責任的廠商應該以更積極的態度來保護他的消費者 以及自己本身的商譽(查緝假酒及名不符實的酒)

很可惜 只看到該公司一直推新產品 讓消費者去追逐 飽了自身的荷包 滿足該地居民的福利

然後有些當地民眾還拜託消費者  若不爽請不要買金X高梁

究竟消費者的地位和權益在哪裡

在購買和品飲的同時 也許值得思考一下

迷你酒大大：我認為假酒還不可怕，最可怕(惡)的是您講的正廠的"名不符實的酒"，

也就是加料的劣質酒，我不是危言聳聽，手頭就是有這種酒！

其實劣質酒的問題還是有一部份是消費者自身的問題，您傻傻的喝，

他就偷偷的做（不管大廠小廠），喝高梁酒的遍佈各階層人士，與洋

酒比喝法也不盡相同！真正認真品酒的人，自然也認真選酒，其他還

有一大群人還達不到"明辨是非"的地步，所以利字當頭從大廠到小廠，

管他道不道德，速成暴利就是當務之急了！

面對這種複雜度，再加上老酒的炒作，菸酒商就很少有空間了，不過

如果選定某一些品質穩定的高級酒，依正常管道進貨，應該還有服務

特定消費族群的機會吧！？

林老大

社會中就是有些害群之馬

唯利是圖 

沒有道德和是非之心

令人髮指和痛心

其實那些搞假酒ㄉ人應該判重刑才比較不會出來擾亂社會.況且這樣也能保護我們這些酒商......

說真ㄉ我ㄉ建議是請消費者少買在市場上有爭議性或是假酒很多ㄉ酒...這樣酒商或酒廠也會比較重視自家ㄉ產品對於假酒也會很用心去抓

像白酒這麼多假酒在市面上流通.可是酒廠出來抓假酒ㄉ機率卻很低.可見假酒多她們ㄉ銷售量也很大所以她們似乎不在乎.

也許哪天銷售量減少ㄌ她們才會重視這個問題吧!!!

杰哥~~

喝到假酒的傷療好了嗎？.....

星期二在幫您補一補....

感謝阿文大大~

現在還是會有些心理障礙,

看到白@龍會.....小生怕怕

ｊａｙ前輩您好

我不想在那篇文章回應

就跑到這裡回應您一下

我現在說話都很容易得罪人

所以我現在講話要很小心．．．

但我還是很樂於跟您分享我的看法

在買酒時找信譽好的酒商或者您超級信任的好朋友拿

都不用太去擔心　至於有時一些便宜到超出市價相當多的則是更要小心考量

我去收酒時常也會收到一些品相很難看　不管是（標籤老舊度）配合　封膜　封套　瓶身　螺蓋紋路

這東西我都是很放心的收　因為我找酒的來源幾乎都是熟人　或者鄉下的老伯　老伯母

一些不認識的或者有點令我覺得感覺不好的　我幾乎也沒有跟他買過酒品

在常接觸到一些酒品累積了一些經驗　有時酒是放那裡存放的都可以自己判斷　

有些酒友可能看到我以前一些文章會納悶為什麼我常發文地下室找到酒

其實金門早期的建築是要規定有小地下室的　一些金門的地下室如果沒有很小心去包好酒

品相都不會好看到那裡去　因為金門潮濕有時整個地下室淹水都有發生過　整個標都不見我也見過

除非它存放時有事先的做處理包裝及定時去查看環境情況

先講到這裡就好了　我表達能力還蠻差勁的．．

也希望各位愛品酒的前輩們時時都有好酒品嚐

搬酒工大大,

謝謝你的提醒,

南部這有一群P9網的好友們,

從他們身上我學到些辨識的方法,

但是就像小不大大說的,

再好的足球守門員,

也會被踢進幾球,

昨晚到嘉義阿文那,

分享些品酒的經歷,

也希望大夥前輩達人們多多提出辨識酒的方式,

減少或避免喝到或買到偽酒

才可有效杜絕偽酒的氾濫

不要貪小便宜!!找信譽可靠的店家,有時候價格上會稍稍貴一點;但是一分錢一分貨還是值得啦!皆大歡喜!!

謝謝大大的提醒 ~

買新酒很簡單 用大大的方法 還不錯用

買老酒就比較不一樣 買老酒有點像賭博 沒開盤(瓶)之前都很難說

酒友們自求多福

聽說那種買來收藏或增值貴的珍稀酒

有些裡面是假的

因為抓住收藏的心態

不會喝   只可能轉手

所以收到或前手都要小心注意

最好祖先三代都要查清楚喔

嗯 ~ 忍大說的沒錯

越貴的假的越多 便宜的沒人要假 就算有人造假也假的不像 功力高的都要去賺暴利 沒人理低價位的酒

前一些日子朋友去大陸買虎鞭回來泡酒 泡沒幾天 虎鞭不見了 剩瓶底一些白白的粉 原來"虎鞭"是麵粉做出來的 

喝酒王大大

化學香料多數有苦味沒錯 不會回甘的苦

有一些苦會轉甘甜 那一種苦就比較不像生化分解物的那種"死苦"

顏色深一些的穀物 本身帶有比較多的單寧 紅高粱 褐高粱 黑麥 某些大麥 玉米...等等

如果處理時溫度過高 就容易有苦味出現 (發酵升溫或炒麥火候) 這時候的苦味 就比較甘甜活潑

哈哈 小不大

大陸真是無奇不有   = =虎鞭用麵粉做的

哈哈  我還聽過  海參用蒟蒻

髮菜 用頭髮泡化學藥品   變的入口即溶

大陸人真是聰明   這種點子 都想的出來