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討論主題:蛋的管理!!! [ 醉言醉語 ]

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小黎

評價:+1-0

發表時間 2010/12/09 21:45:30

帳號:derick

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等級:副教授

推薦: 發表數:65 回應數:381 最近登入時間:2013/12/21 13:20:53 IP:114.25.15.*

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這盒小小的德國雞蛋裏隱藏多少秘密?

雞蛋在當代社會中，可以說幾乎成了必需品了。早餐吃個雞蛋，補充下營養，

恐怕是很多人的選擇吧。

那麼對於這麼一個不能存放太久，需要保持新鮮的社會重n商品來說，德國人

又是怎麼管理它的呢？

必須首先說明的是，我在德國沒有見過散裝雞蛋，最多時我見過30個一盒的。

而通常在超市里，基本都是6個或10個一盒。

大家不要小看這麼一盒雞蛋，在上面可是有很多的秘密等著你去發掘呢！

下面以我購買的雞蛋為例，讓大家看看德國人到底是怎麼個嚴謹法！

盒子上的白色標籤：

最上面標明雞蛋食用時間到1月26日止；

左下標明需要在5度到8度之間存放；

右下標出雞蛋大小為“L”，表示“大”，如果是“M”表示“中”；

比較有意思的是，一盒標有中號的雞蛋和一盒大號雞蛋價格是一樣的。

最有意思的是，盒中每一個雞蛋都標有號碼，如下圖的“3-NL4329801”

這是啥意思呢？如果是什麼產品批號也就罷了，恐怕一般老百姓也就不求甚解。

可德國人偏偏在盒子的側面，非常詳盡的對它進行瞭解釋。

這麼一解釋才讓我發現了德國人的厲害之處！

雞蛋盒側面對號碼的注解：

大體翻譯一下：
第 1位元號碼表示雞的飼養方式。

【０】是BIO綠色雞蛋，表明下這種蛋的母雞生活在大自然環境中，

沒有固定的雞舍，自由覓食，吃個蟲子啥的，飼料裏沒有任何化學添加劑

，除了生病平時不打預防針。

【１】FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母雞是露天飼養場放養的，

除了自由覓食外還添加人工飼料，要定期打預防針，有固定雞舍。

【２】BODENHALTUNG表明蛋是圈養母雞生的，這種母雞還算“幸運”，

它們的生活環境起碼比較寬鬆。

【３】KAEFIGHALTUNG則表明產蛋的是飼養在籠子中的母雞，

它們的生長環境最差，一層層的雞籠十分擁擠，這樣的環境下生活，

雞的心情可想而知。

德國人其實很明白，自由放養，日日歌唱的雞和備受壓抑整日擠在一起的雞下的蛋是不一樣的！

如今在銷售的雞蛋上表明身份，價格當然有貴有賤，大家看的清楚，吃的明白。

如上圖我買的雞蛋首位數字是3，表明這是待遇最差的雞下的蛋啦！

2-3位元字母表明產地，BE是比利時，DE代表德國，DK是丹麥，FR是法

國，NL為荷蘭。

4-10位號碼表明產蛋企業以及飼養籠子的號碼。有了這些編碼，雞蛋品質只要有半點問題，食品監測部門就會順藤摸瓜，一直追查到生產商！

德國人向來以嚴謹著稱，各方面安全意識非常強，

在食品安全問題上更是一絲不苟。大家從這個小小的雞蛋裏，

多少就能看出些端倪吧！

ps:德國人的精確,負責的精神!!! ~~~屌丫

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似懂非懂

評價:+13-0

發表時間 2010/12/09 22:08:56

帳號:t90047

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回應帳號:小黎(derick)

頂一下這種是可以學習的

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小鹽巴

評價:+32-0

發表時間 2010/12/09 23:23:55

帳號:y5e9n8

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回應帳號:小黎(derick)

這........

這........也太強了吧!

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丰詠

評價:+63-0

發表時間 2010/12/09 23:41:57

帳號:pu86149

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回應帳號:小黎(derick)

台灣再10年能辦到嗎?

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被帶壞的窮人

評價:+1-0

發表時間 2010/12/10 00:53:28

帳號:pppleo

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回應帳號:小黎(derick)

難怪人家會進步....台灣還差遠了,國民頭腦太好,只會耍小聰明貪小便宜,卻不知道一板一眼才是進步的動力

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壞綿羊

評價:+6-0

發表時間 2010/12/10 07:34:03

帳號:adgille

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回應帳號:丰詠(pu86149)

台灣絕對能辦到
只是，印上去的資料
把它當成塗鴨就好.....

唉......

外頭的有機蔬菜，又有多少是假貨

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安平豪酒漢

評價:+616-0

發表時間 2010/12/10 09:47:47

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回應帳號:小鹽巴(y5e9n8)

引言：

這........

這........也太強了吧!

由衷敬佩..

德國厲害啊..

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門外

評價:+48-0

發表時間 2010/12/10 10:34:29

帳號:fans00

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回應帳號:小黎(derick)

佩服~~

實事求是的執行力

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小懶蟲

評價:+0-0

發表時間 2010/12/10 19:51:51

帳號:tata1122

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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)

真的是值得學習

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黃上

評價:+110-0

發表時間 2010/12/10 20:10:26

帳號:james520

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回應帳號:小黎(derick)

連雞蛋都能這麼嚴謹,

令我十分敬佩!

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樂樂多

評價:+19-1

發表時間 2010/12/10 20:45:10

帳號:jojo670521

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等級:教授

推薦: 發表數:44 回應數:1,359 最近登入時間:2016/11/20 17:10:52 IP:114.136.225.*

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回應帳號:小黎(derick)

~~~有夠認真ㄉ~~但很累ㄟ~~~~~

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丰詠

評價:+63-0

發表時間 2010/12/10 23:05:43

帳號:pu86149

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等級:教授

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回應帳號:壞綿羊(adgille)

引言：
台灣絕對能辦到
只是，印上去的資料
把它當成塗鴨就好.....

唉......

外頭的有機蔬菜，又有多少是假貨
大大說的是!唉.印上去很快.背後的工程...........台灣會省略

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海狼

評價:+0-0

發表時間 2010/12/10 23:50:59

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回應帳號:被帶壞的窮人(pppleo)

大大

小弟與德國人工作上的經驗,覺得台灣產業應變能力強,變化快,

解決事情的方法也多,這一點是台灣比德國優勢的地方

小弟對於您的發言有小小的意見,有得罪之處請海含

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蛋的管理!!!

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