酒品何時連環爆
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討論主題:酒品何時連環爆 [ 火力全開 ]
回討論區列表錢伯
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有加焦糖(4M)的酒品
它的作用是調色或是增色
落差好像很大
有那個部門來為我們把關
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冰郎
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"小梁"
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DENNIIS
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無月
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有阿..
大統ㄉ....新聞有爆ㄌ
引言：
高粱酒裡面沒高粱會不會出現
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武酒不喝
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高粱酒裡面沒高粱會不會出現
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膳宴西湖
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回應帳號:武酒不喝(zz007010)
可用香精來調配香味 可是原來米酒 本來就不是用米來發酵的
而是用糖蜜來作為主發酵的基質 佐以香精等來調味
這個是基礎食品加工學就有講過的
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e102437
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