請各位酒友趕快看57台老酒林介紹酒(今天第五集)
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回應帳號:荒神(ko121782)
另外補充一點.
個人認同一峰老師的說法.
酒是拿來喝的.是拿來調劑生活的.
三五好友切盤豆干滷菜來配一瓶好酒.
這才是一瓶酒的價值.
不是酒一定要怎樣樣珍藏才是好酒.
更沒有酒是放多久就會怎樣增值的.
紅酒看年分.不是多久的年分.而是哪個年份的酒比較好.
威士忌和白蘭地是看酒廠與調酒師.
價值不是買來放多久.
而是釀造多久再經怎樣的調酒師才能有怎樣的價值.
紅酒沒有適當良好的環境收藏.
在台灣大概不用一的夏天.
就算是五大或是膜拜酒也只能往垃圾桶丟.
價值直接歸零.
酒要是只是收藏而沒有享受它的美味.
再貴的酒.也指示的觀賞品.
談不上價值與美味的說.


