國內做的紅酒 保存年限都比 外國短?
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討論主題:國內做的紅酒 保存年限都比 外國短? [ 火力全開 ]
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國內做的紅酒 保存年限都比 外國短耶 我比較過 都只能放 1到3年 大部分 有人知道原因嗎? 謝
國外有的都能放無限期..........
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被帶壞的窮人
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回應帳號:愛藏酒的人(abo5738)
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formosa
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回應帳號:愛藏酒的人(abo5738)
國內做的紅酒 保存年限都比 外國短耶 我比較過 都只能放 1到3年 大部分 有人知道原因嗎? 謝
國外有的都能放無限期..........
國內做的紅酒大多數都是亂搞出來的,而且對自己品質沒保握,當然保存期限越短越好,降低負責任的風險
舊世界的紅酒因為有幾百年的歷史,品質和口碑都很穩定,級數酒就有可能擺個幾十年,品質才能達到顛峰,低價酒款很難撐過10年,但是按照慣例都不會標示保存期限,適飲期則可參考酒評家的建議
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愛藏酒的人
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回應帳號:formosa(gameone)
引言：
國內做的紅酒 保存年限都比 外國短耶 我比較過 都只能放 1到3年 大部分 有人知道原因嗎? 謝
國外有的都能放無限期..........
國內做的紅酒大多數都是亂搞出來的,而且對自己品質沒保握,當然保存期限越短越好,降低負責任的風險
舊世界的紅酒因為有幾百年的歷史,品質和口碑都很穩定,級數酒就有可能擺個幾十年,品質才能達到顛峰,低價酒款很難撐過10年,但是按照慣例都不會標示保存期限,適飲期則可參考酒評家的建議
所以我才很納悶 有的紅酒 有標是期限 有的也沒 很怪......
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