快樂談酒，提升酒識，品酒網使用說明：

        最近看到有些討論區的糾紛，雖然最後無傷大雅，不過感覺也不大好，當然也有一些不肖份子繼續惡搞搗亂大放厥詞，不過真的要懂得習慣，因為這是個公開的討論園地，自己可以選擇相信的與不相信的。有些人大炒特炒酒，你去相信而被套牢，那就只能說自己太心善耳根軟，沒遇到貴人，而遇到鬼人罷了。而看到有人大砲特砲一瓶酒，或許有心，但或許只是不合他的喜好而無意說出自己的感想。不過那又如何，每個人喜好不同，別人不喜歡的不代表自己不喜歡。不過因為這樣，而放棄去了解一支酒的機會，那也是有點可惜，其實在酒網裏就好像逛菜市場一樣，可以問，可以交流，當然有遇到喜歡的也能採購。不過重點是要了解自己而不是了解別人。

        在酒網裏有多樣的人，目的也不相同，有買、有賣、有品也有炒，每個人的目的都不太一樣，但想好自己的需求來逛酒網是主要的重點。不過有時候就如同女生上街是為了買一雙鞋，而逛完街後卻買一堆不是原來目地的物品。而有些人逛酒網也是一樣的說，想了解一下酒，結果沒多久就倉庫、衣櫥不小心就多了一堆酒了。真是好可怕的說！！！。而多這一堆酒每個人的原因也不相同，有人純粹是要喝的，有些事要投資轉賣獲利的，當然也有人也完全搞不清楚原因，為啥會買？Orz…。不過買了就買了，想太多也無濟於事啦！只能期待有機會將它跑給喜歡它的人囉。

        而不管是學習或買賣收藏酒，主要還是不要給自己有生活及經濟上的壓力為主，酒對我來說，認為是生活調劑的一樣東西罷了。有閒又有錢才來品酒，沒錢又沒閒，連肚子都顧不了了，還品酒咧！！而要品飲酒，有多少閒和多少錢就品飲哪個價位的酒，才不會有壓力，這樣比較好些。

以下就依照各項常看到的一些人在酒網常問需求來介紹酒網使用要點：

1、學習認識酒：逛品酒網有些人一開始是為了認識酒，哪支酒好喝、家裡老爸收藏的酒有怎樣的價值、要送禮要送什麼酒、啥是威士忌、啥是白蘭地、啥又是高梁或大麴…等等一大堆疑問想獲得解答。而這一些問題老實說，人家我也搞不是很清楚，而每個答案每個人來說都有不同的註解。其實台灣整個酒市及品飲環境都不成熟，用另一個說法來說，就是仍在發展及變化中，在酒網的有不少可以了解各種知識的好地方，像是知識區、新聞區及討論區理的分享文和美酒欄的各家酒廠及酒的介紹，還有不少大大精闢的發文。而這些文老實說不一定都適合每個人，也不一定完整，因為實在太多酒廠有太多秘密了，主要還是要靠自己長時間彙整資料尋得屬於自己的答案。

2、跑酒與收酒：說到跑酒與收酒，其是並不是品酒網發文的主流，而網路賣酒實際上也算是違法的，不過所違反的法條並不嚴重，而且舉證麻煩，所以檢方很少關切，而實際上這裡跑酒就如同跳蚤市場，一開始一些家裡多的想交流的偶而發文交流。而現在則變成一些為了逃稅或沒辦法在市面交流的酒的交流地方，像是免稅酒、贈酒之類的。而因為交流本身就不去合法性，所以自然就沒任何保障可言。由其對於真的有心人要實行詐騙，可真的不得不防。在交流上建議盡可能以公開為主，像之前黑黑龍事件都以密語OK，一篇文、一張照片就能騙一堆。而遇到詐騙案第一時間還是已報警先，警方會在接獲報案後進行調閱相關的網路通聯紀錄，基本上詐騙案要成案不會很難，不過遇到對有些被告習慣的人來說他覺得沒甚麼，而被騙的要花時間和精神也是挺麻煩的。所以不建議在酒網跑酒或收酒，如要跑要收除了看價格外，防人之心不可無。

3、炒酒與品酒：在品酒網除了分享對酒的心得外，對於某些對酒不只是品飲人來說，投資是另一個選項，老實說酒能長期投資的非常稀少，而酒也是每個人各有各的喜好，而酒價基本上的原物料上漲外，其餘的是供給和需求上的問題。而這幾年來因為有心人的鼓動，稱屯酒市一種高報酬投資，目前大量屯酒變成一種風潮，殊不知這幾年來所謂的需求增加的部分，是屯酒所產生的，並非是品酒喝掉的人或量增加，而產生的大量需求所導致的酒價飆升。酒價上升會產生屯酒的誘因，屯酒的誘因會增加屯酒的需求量，屯酒需求量增加會產生對酒的需求，酒的需求大增會提升酒價，而酒價提升又會提高屯酒的誘因...這樣循環下去的幾年，產生很多熱到發燙的炒作酒，很多酒的酒價高到早已失去品飲的價值了，而一些品酒者，對自己喜歡的酒也不太想貼文公開分享，以免變成下一個炒做循環的對象。

4、介紹和吹噓：品酒網本來主要是對酒的介紹，及對酒品飲之中所感受的風味分享，不過現在多了一些投機者的色彩雜其中，讓人有時候感覺在朦朧中找尋真相，感覺超麻煩的，純粹分享的文和吹噓的文有時候讓人無所分辨。而其實也不用太在意的心情來去分辨，文看久了自然能有所感受。而真心所發文分享也無需在意一些言語上的攻奸。而要認識一支酒及認識一個人的作品無須立即知曉，日久方可見人心。反而過急則容易為人所用。所以既有心欲識酒，多花點心去整理了解，和自己慢慢體會才能看到真正的好文與真實。

5、秩序與破壞：每個有人的地方，多久了自然會產生一個文化，而品酒網也有這裏也有它的文化在，也形成它一個秩序。而這秩序也一直在改變，主要的秩序是由上這個網眾多網友的心而構成的。這是怎樣的秩序呢？是分享為主？還是獲利為主呢？投機者越多，這裏的秩序就是越適合投機者，而失去品酒網這"品酒"的意義。而對我個人來說，對於酒網既是破壞者也是維持秩序。而對你呢？

6、交友與敵對：每個人喜好不同，對一瓶酒是喜歡，或是不喜歡的人都有，而對於一瓶酒是品飲，是交易獲利，每個人的想法皆不相同。以個人以品酒的立場來說，炒酒是很讓人厭煩的是，會讓酒價大幅提高而要多花錢買酒，而分享文章，有時候也會被攻擊及成為抬轎文，有人會說那你不會多買一些，漲了你也獲利賺錢，漲到一定程度算起來所喝的酒都不用錢呢。不過人家的習慣就是不想屯酒跑酒賺的說。這樣不行嗎？不過每個人想法皆不同，就找尋自己想法的人交流囉。

7、真實與矛盾：在酒網最常討論的話題就是酒的價值，而價值真的就只能靠自己判斷。因為屯酒以成為風氣，不管是讓自己有的酒來增加價值感，或要讓自己想買的酒有目標性，自然就會有很多想法及口號產生的說。裝錯瓶和品質不良這樣的重大缺失，正常而言，會產生這樣的缺失的工廠的產品價值應該會崩跌，不過在台灣去炒成絕世佳釀而為天價！！而疏失的工廠因而一躍成為名廠，這真是台灣才會有的奇蹟的說。而一家工廠單一產品每批風味都不一樣，或故意一批好、一批壞的話，這樣的工廠算是毫無品質或連基本的誠信都沒有，而在台灣也能以首批、絕版、特殊批次…等名目將價格吵上天！！這真是台灣強大的地方阿。而要是工廠產品越做越爛，這樣公司在國外早就要倒閉了。在台灣以前的酒以稀有能炒，新釀的酒又稱為新技術也能炒，只能說太神了。而一堆人一堆分身，一下子褒新貶舊，又開分身褒舊貶新。一瓶酒出廠一千多炒到7000多就做合理，價格到6000以下稱為崩盤？？這樣的定義真的太優秀了。以前出廠幾千塊的酒，沒多久炒破萬是合理，酒廠看到改定價7000多就不合理？？這真的太神奇了。這一堆神奇的事，是合理且真實還是矛盾？？在獲利的金錢遊戲中，你看到了怎樣的答案呢？賺錢了，那恭喜發財。賠了，那恭喜以後有機會再發財。賠錢了，不用罵，酒網沒賺半毛錢。當然賺錢了，也不用分紅的說。

        這裏是公開不錯的好地方，當然樹大必有枯枝，人多必有白癡，在知識交流之中還是會有人想利用來獲利，其實和在社會工作一樣，在追尋酒或獲利之中也要懂得有防人之心，對自己選擇相信的要懂得求證和負責，要投入就要承擔風險，不然就看戲就好了。畢竟酒是用來調劑生活，並非是非有不可的東西。一瓶會影響生活和產生壓力的酒就是不屬於自己的酒，也不是一瓶好酒。既已成年，就已成年人的心，為自己負責任來享受這個地方的說。