(台北)我愛學田餐廳
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最近登錄時間:2024/01/17 11:23:02
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瑞安街的「我愛你學田市集農場餐廳」最早是羅文嘉、蘇昭儀夫妻開的水牛書店，後來賣些小農產品，強調「產地直送、生機食材、課程料理、城鄉交流」，之後又開起了餐廳，請來在五星飯店服務過的蘇彥彰主廚坐鎮，沒有過多調味、烹調，以大量番茄、大蒜、香料、橄欖油調味，招牌菜有：招牌烤蔬菜、鴨油炸薯條、蒜烤杏包菇、普羅旺斯燉蔬菜、義大利瘋狂烤魚、烤豬肉佐柳橙洋蔥醬汁、葛瑪蘭黑豬排、乾式熟成牛排…，望著書架上的書，搭配美酒享受美食真的不賴。
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將進酒
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