日本乾鮑魚
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武酒不喝
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店仔口
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回應帳號:店仔口(jaff368899)
處理方法：
1．將鮑魚泡於冷水中48小時，不時換水。
2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。
3．將乾鮑四周刷洗干凈，皐底去沙。
4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老赉、豬腿肉、塳豬肉、雞鲂及薑裢等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保沩功 能，因此效果最佳。
轉貼自....http://www.leisure-cat.com/frm_5002.htm
店仔口
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店仔口
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