TESSENDIER COGNAC 白蘭地原酒-57.5%-品飲記錄!-學生證

TESSENDIER COGNAC FRANCE

法國甘邑地區 白蘭地 單桶原酒  700ml  57.5%

200多瓶 年份待查 (喝過感覺約20多年左右)

品飲次數：3次

品飲杯型：蘇格蘭購回之水晶ISO杯

C：深紅褐琥珀色、油酯中至重、淚腳約4-5秒

 N：初聞以明顯濃郁的紅葡萄果肉及果皮香、香濃糖蜜果膠、濃濃的乳酯香甜、二號砂糖、些許辛香料、60%甜黑巧克力、新橡木桶的木質清香、黑莓果果醬、甜化核應子梅酸甜為基本的調性、香氣表現還算平衡、層次多變化。

P：一入口即可感受到濃濃的乳酯香甜、實際上喝感覺不會這麼甜的白蘭地原酒、黑莓果醬、甜化核應子梅、中度甜烏梅、巧克力糖、蔓越、新鮮的橡木桶清香、夾帶香甜葡萄皮帶點單寧微澀的優質平衡的口感表現，酒體中至重濃郁而上承，入口相當易飲 香濃乳酯香甜、不會因為57.5%的酒精度而會帶來刺激感，酒體算厚實、些許辛香料感，喝起來完全無壓力，表現上還不錯的白蘭地原酒。

F：尾韻表現中至長，口腔之中有些許愉悅的果皮單寧，沒有偏酸及苦尾等現像。舌頭上淡淡的葡萄及黑莓的乳酯香甜。

C：這瓶顏色很深的白蘭地原酒，年份上待查!但是我感覺是20多年左右的原酒，57.5%的酒精度，表現上溫而不火!好喝易飲，香氣是幽幽的綻放開來，又不會表現的太過甜膩!是一個視覺上及口感上都OK的白蘭地原酒。