百利萬利攏總[拿]來~~POLIGNAC NAPOLEON 百利 方樽 拿破崙
討論主題:百利萬利攏總[拿]來~~POLIGNAC NAPOLEON 百利 方樽 拿破崙 [ 品飲心得 ]
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POLIGNAC NAPOLEON~~百利來! 百利萬利攏總[拿]來~~今年一路發啦!
繼上次 POLIGNAC XO ROYAL 開瓶後,小弟對百利這家酒廠的酒是更好奇了,就算版上許多前輩們不是那麼喜歡這家酒廠的產品,但我卻不討厭~~
這次換開 NAPOLEON等級的,看看味道如何[應該比較少人這樣往下喝的吧~~
]
小弟後來發現,早期酒廠對於酒瓶有時都會將一些巧思加入,有時是要表達隱藏的涵義,有的時候是方便拿取,這隻百利方樽感覺也是另有意涵‧
仔細端詳~~瓶頸下方多一圈,瓶身上寬下窄還有腰身! 其實很像歐洲貴族的服裝!若能搭個人像瓶頭,相似度肯定超過87%以上
~~~ Prince Hubert 果然有王子的樣子~~
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品飲前不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受,各人五感強弱亦有差異,請以輕鬆的心情閱讀
繼上次 POLIGNAC XO ROYAL 開瓶後,小弟對百利這家酒廠的酒是更好奇了,就算版上許多前輩們不是那麼喜歡這家酒廠的產品,但我卻不討厭~~
這次換開 NAPOLEON等級的,看看味道如何[應該比較少人這樣往下喝的吧~~
]小弟後來發現,早期酒廠對於酒瓶有時都會將一些巧思加入,有時是要表達隱藏的涵義,有的時候是方便拿取,這隻百利方樽感覺也是另有意涵‧
仔細端詳~~瓶頸下方多一圈,瓶身上寬下窄還有腰身! 其實很像歐洲貴族的服裝!若能搭個人像瓶頭,相似度肯定超過87%以上
~~~ Prince Hubert 果然有王子的樣子~~
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品飲前不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受,各人五感強弱亦有差異,請以輕鬆的心情閱讀
1.酒色~~濃淡適宜的咖啡色
2.聞香~~香氣調性果香為主,帶點酸! 也聞的到木桶味與蜜餞甜味,香氣飽滿
3.品飲~~沒有xo類似大香檳區的帶涼辣的口感,酒體算厚實,香氣也能很輕鬆的上竄至鼻腔,微苦甜的黑巧克力的尾韻~~整體跟xo有像,但層次變化少了點,香氣厚度亦然‧ 硬要這麼說的話,大概只有xo味道的六成左右‧很誠實地反映在交流價格的差距‧
4.杯內餘香~~類似芒果蜜餞加上梅子蜜餞的酸香味道~
小結~~ POLIGNAC NAPOLEON的木桶味比較重,層次少了些,以這支的表現來說,適口性的確差了點! 喜歡重磅苦甜味選手的~~這支可以試試看!
4.杯內餘香~~類似芒果蜜餞加上梅子蜜餞的酸香味道~
小結~~ POLIGNAC NAPOLEON的木桶味比較重,層次少了些,以這支的表現來說,適口性的確差了點! 喜歡重磅苦甜味選手的~~這支可以試試看!
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法瑪西斯
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