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哈帝HARDY XO 品飲

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討論主題:哈帝HARDY XO 品飲 [ 品飲心得 ]

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在我年輕時,第一次知道哈帝這品牌,
民國84年第一次去法國,免稅店看見!
不是看見圖中這瓶,而是小樣的瓶型。
這瓶單一公賣章的哈帝后標顯貓膩,
我懷疑這種瓶型與後標,屬臺灣灌裝。
瓶型與早期法國不同,讓我產生警覺。
開瓶聞香覺得香氣還不錯潛藏微腥,
稍醒酒後香氣變好,果味有慢慢散發。
香氣比不上算六大品牌之一的卡慕,
口感卻沒有微酸感,其甘醇讓我驚艷。
家中有哈帝的金雞紅雞藍雞,皆原廠,
等級更高,我相信每瓶皆甘醇的好酒。
我猜,若是真正從法國原裝進口的貨,
其表現一定會優於現在這種的瓶型。
這種瓶型的老XO已經有這樣的水準,
原裝進口貨就一定能夠展現更優質。
開瓶前酒瓶內就有一點點沉澱雜質,
這種狀況在法國酒廠通常不會發生,
瓶型也可能是為了在臺銷售而開發,
雖然改變瓶型可能為銷售有所助攻,
不過,我自己還是喜歡法國原裝進口。
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回應共 10 則, 第 1 / 1 頁

事事我發

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頭香
品酒文,就是要推
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Lewis.Wu

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

這瓶我也覺得普普
哈帝 Diamond 才是極品
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殘牙

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大師:哈帝也算稍具規模的廠,是安東尼.哈帝於1863年創立。
您這款XO不是台商分裝的,為法國原廠出品沒問題。此款規格還有歐美版的750ml(如附圖1),各酒廠依地區有各種規格、版樣發市,例如您圖示早期小樣~xo Cognac Extra Fine其正規瓶(如附圖2),與約同時期的稍後版~xo Cognac Fine Champagne銷亞洲日本版,版樣不同可參考,也都是法國原廠出品。

各酒廠一段時間常換版樣,不為人知情事很複雜,有市場因素、銷況、換酒窖管理或大到被併購⋯。要探究真要難為求知者,不過有時若能理出究竟,還是令人有所感而興奮的!
圖1
圖2
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大師

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引言:
頭香
品酒文,就是要推

謝謝 事事我發大大的頭香幫推!還請多多指教。
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引言:
這瓶我也覺得普普
哈帝 Diamond 才是極品

謝謝 Wu sir的回應,我能理解您所謂的"普普"。哈帝 Diamond 是不是水晶瓶那種?還請您惠賜圖片供大家參考!
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事事我發

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引言:
謝謝 Wu sir的回應,我能理解您所謂的"普普"。哈帝 Diamond 是不是水晶瓶那種?還請您惠賜圖片供大家參考!
代勞, 供大家參考,,
Wu 大大的佳文.
https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=583367
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大師

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引言:
大師:哈帝也算稍具規模的廠,是安東尼.哈帝於1863年創立。
您這款XO不是台商分裝的,為法國原廠出品沒問題。此款規格還有歐美版的750ml(如附圖1),各酒廠依地區有各種規格、版樣發市,例如您圖示早期小樣~xo Cogna..

謝謝殘牙前輩的指導,小弟我獲益良多!可能是我自己有被迫害妄想症,遇到口感不很滿意,總會幻想廠商作弊,給自己台階下,哈哈!
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大師

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引言:
代勞, 供大家參考,,
Wu 大大的佳文.
https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=583367

謝謝 事事我發大大轉貼文章,看見了那瓶哈帝鑽石60年,拿我開的這瓶跟鑽石60比,無疑是舉卵叫比雞腿,您說對吧!
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大師

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這瓶倒入水晶瓶,感覺比較好,口感經一天的瓶內醒酒,口感也更優。不過,要去除微微腥味,要在杯內才能完成。
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大師

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那個腥臭味只有一點點,很快就散去了!
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