人頭馬 XO ~ 1.5L大花品賞｜白蘭地討論區

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討論主題:人頭馬 XO ~ 1.5L大花品賞 [ 品飲心得 ]

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/02/24 14:39:50

帳號:hsanya23

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等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登錄時間:2026/06/14 08:32:50 IP:118.160.11.*

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人頭馬XO 大花1980's出品之時曾經品嚐，近年也兩度接觸。前些日子園地中納入一款1.5L規格的大花，大瓶裝酒質相對優秀曾驗證了幾次，藉由此次品賞續作驗證。

切入主題以下是品飲文：

聞香：杯口方寸間充滿溫潤酒氣不嗆鼻，花系音律中階有茉莉、梔子花(俗稱黃枝花)、百合、七里香⋯⋯多重複雜不時變幻著，此起彼落也耐人尋味！果香主調蜜漬葡萄與煙薰桂圓，荔枝酸香、枇杷入蜜百香果⋯⋯再加三兩片薄荷葉涼感。花果香氣濃郁豐盛，無疑是對整個鼻腔味蕾的攻佔！

品味：入口微甜、適度酒精辛辣享有酯感滑落喉頭的舒展味成了主角花香味稍縱，其間溫潤度不容懷疑。果即逝淪為配位，強勢甘醇帶點咖啡韻；猶如品賞小杯高質量的“藝伎”可謂一舉兩得。桶位不明可能是與果漿韻融和了，就在品啜幾口後飽嘴紮實度深刻彰顯而甘甜留齒更是一絕

後韻：1.5L的果然優秀許多，該是700ml普及瓶的表現加成約15%~25%。濃濃的果味餘韻悠長，有時若竄出幾朵雲花、暗香飄過也無需驚奇？！

花開花落花自在，澹泊明心淡薄采。人不解語人自慚，情墬老白無垠海。⋯結論：綜合聞香、品味過程大容量裝瓶的果然優質許多，就算出品時酒質相同，瓶身厚薄、置放環境(異味或溫度與光照)⋯等因素，時間越久差異越大。總之，時間與釀酒技藝是珍貴的，酒廠代代的傳承，不但造就了經典也成就了傳奇！ ⋯⋯⋯ 品適當就此收尾 #

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edragwu

評價:+75-0

發表時間 2020/02/24 15:10:10

帳號:u9311106

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等級:副教授

推薦: 發表數:98 回應數:1,027 最近登錄時間:2026/06/29 17:31:20 IP:61.216.178.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

好酒
前輩太猛了開1.5的大花XD

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/02/24 15:26:11

帳號:hsanya23

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回應帳號:edragwu(u9311106)

引言：
好酒
前輩太猛了開1.5的大花XD
還算經濟的好酒，值的！
編排有小失誤在此更新～
品味：入口微甜、適度酒精辛辣享有酯感滑落喉頭的舒展，其間溫潤度不容懷疑。果味成了主角花香味稍縱即逝淪為配位，強勢甘醇帶點咖啡韻；猶如品賞小杯高質量的“藝伎”可謂一舉兩得。桶位不明可能是與果漿韻融和了，就在品啜幾口後飽嘴紮實度深刻彰顯而甘甜留齒更是一絕。

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穆一

評價:+67-0

發表時間 2020/02/24 15:57:48

帳號:unta2008

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推薦: 發表數:20 回應數:2,203 最近登錄時間:2026/08/29 19:58:33 IP:125.231.222.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

這疑惑一直都存在，大容量的感覺較優
大花有很不錯的酒質，香氣很棒，這之後的人頭馬XO就遜多了
每每看著殘牙兄的品酒文，那酒蟲就不安份

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/02/24 16:09:33

帳號:hsanya23

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推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登錄時間:2026/06/14 08:32:50 IP:118.160.11.*

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回應帳號:穆一(unta2008)

引言：
這疑惑一直都存在，大容量的感覺較優
大花有很不錯的酒質，香氣很棒，這之後的人頭馬XO就遜多了
每每看著殘牙兄的品酒文，那酒蟲就不安份
老白~大容量肯定較優，已驗證過幾款。
非常時期，減少外出，造訪老白的家，酒蟲會感謝得五體投地！

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大師

評價:+233-0

發表時間 2020/02/25 10:46:25

帳號:peter123

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

1.5L大花我喝過，一個字~優！

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/02/25 11:57:08

帳號:hsanya23

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回應帳號:大師(peter123)

情墜老白無垠海⋯⋯“威”少飲存量減釋中。
25年 - Bowmore波摩酒廠調和老威，應該很棒。
調和酒考驗著酒廠“酒窖管理者”功力，有一定水平。
謝謝大師推介。

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潔仔

評價:+131-0

發表時間 2020/02/25 12:18:22

帳號:chieh2615

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

人馬大花真的不錯喝過0.7L的大罐的喝比較久感謝分享好洒

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/02/25 12:31:00

帳號:hsanya23

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

所言極是，凡優質的都令人欽羨，何況又可喝很久。
以後擬向 3L 染⋯指⋯！(不是大花⋯是小圓章)

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2020/02/25 13:35:55

帳號:spy197077

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推薦: 發表數:108 回應數:3,353 最近登錄時間:2026/08/31 21:27:29 IP:182.234.181.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

哈哈水拉談花品酒論大花好文好酒好殘牙

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/02/25 13:53:42

帳號:hsanya23

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回應帳號:老男人(spy197077)

大花香系複雜，玫瑰應該也有，是鼻不敏遺漏了，不然怎稱大花呢？
明心色系玫瑰花，極美。

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LIN林

評價:+178-0

發表時間 2020/02/29 22:42:03

帳號:mdf397atyu

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推薦: 發表數:185 回應數:1,559 最近登錄時間:2026/08/31 21:18:10 IP:42.77.76.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

這支不錯喝~呵呵

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/03/01 00:04:46

帳號:hsanya23

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等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登錄時間:2026/06/14 08:32:50 IP:118.160.12.*

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回應帳號:LIN林(mdf397atyu)

引言：
這支不錯喝~呵呵
的確如此，大花已獲共識。
但，人嘴很刁的，還有不少驚豔之品，待每個人去尋！
相信前輩已有心儀者。

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麥粉

評價:+118-0

發表時間 2020/03/04 10:44:32

帳號:una945

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等級:教授

推薦: 發表數:9 回應數:1,778 最近登錄時間:2026/08/31 21:56:02 IP:140.136.195.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

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Bin LEO

評價:+268-0

發表時間 2020/04/05 18:08:57

帳號:geniusleo776

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推薦: 發表數:318 回應數:1,640 最近登錄時間:2026/08/28 14:03:42 IP:42.75.83.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

推

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二十年小樣

評價:+282-0

發表時間 2020/05/01 01:26:31

帳號:loliao

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推薦: 發表數:383 回應數:2,280 最近登錄時間:2023/01/02 14:17:55 IP:223.139.194.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

引言：
所言極是，凡優質的都令人欽羨，何況又可喝很久。
以後擬向 3L 染⋯指⋯！(不是大花⋯是小圓章)

真的可以去找三公升大花，大花是經典

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/05/01 10:29:18

帳號:hsanya23

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等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登錄時間:2026/06/14 08:32:50 IP:118.160.10.*

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回應帳號:麥粉(una945)

謝謝年糕兩只，煎煮炒炸皆宜。

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2020/05/01 10:31:59

帳號:hsanya23

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等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登錄時間:2026/06/14 08:32:50 IP:118.160.10.*

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回應帳號:Bin LEO(geniusleo776)

歡迎蒞臨指教。

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殘牙

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發表時間 2020/05/01 10:52:17

帳號:hsanya23

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等級:教授

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回應帳號:二十年小樣(loliao)

引言：
真的可以去找三公升大花，大花是經典
這⋯大個子太大號又那麼~重，耗糧又多！
商場官場貢品，一般品飲1.5L，酒蟲已樂逍遙了。
嘿！嘿！“經典”的有機會成就“傳奇”！

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kji91018

評價:+87-0

發表時間 2020/06/28 12:32:58

帳號:kji91018

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:3 回應數:424 最近登錄時間:2026/08/31 10:13:40 IP:36.229.165.*

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回應帳號:二十年小樣(loliao)

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殘牙

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發表時間 2020/07/09 00:36:08

帳號:hsanya23

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等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登錄時間:2026/06/14 08:32:50 IP:36.227.85.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

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人頭馬 XO ~ 1.5L大花 品賞

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人頭馬 XO ~ 1.5L大花品賞

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