卡慕約瑟芬Camus Josephine“新世代”干邑始創之作｜白蘭地討論區

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討論主題:卡慕約瑟芬Camus Josephine“新世代”干邑始創之作 [ 品飲心得 ]

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老戴

評價:+229-0

發表時間 2020/01/06 01:43:06

帳號:lola66

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等級:教授

推薦: 發表數:375 回應數:1,293 最近登入時間:2026/08/31 12:35:46 IP:182.234.63.*

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它是卡慕家族“新世代”干邑始創之作，以拿破崙·布納帕特（Napoleon Buonaparte）的妻子(法國的第一位皇后)的名字命名，亦是為“第二波女性主義運動”(1980~1990年把美和性別、種族、階級這些因素並列在一起，主張不同的身體、膚色、個頭、體重都可以被認可的民主化改革時期）而創制的干邑。
     酒廠在干邑的最佳地區擁有自己的葡萄園且著重在調和的藝術，因此它蘊含多種上選干邑，酒質醇厚細膩，並以其細膩的香氣給人留下深刻印象，受到女性的喜愛，它被調和在容量為0.35l的細長瓶中。在包裝和標籤設計上，選擇巴黎著名的新藝術運動藝術家阿爾豐斯·慕夏 Alphonse Mucha作品(The Times of the Day - Evening Contemplation “晚間沉思”) 在他的筆下，始終身着新古典主義長袍，被花包圍的女子身姿曼妙、秀髮飄逸，以花朵為飾，再配合粉艷的色彩，將這些結合在一起，有著一種透人心脾的美。如果依慕夏所堅持的信念：藝術的存在只是為了傳遞精神上的訊息，這瓶約瑟芬主打的概念必是滿足身心靈的渴望。

=================    Camus Josephine
外觀：紙盒裝
產區 : 干邑Uniblanc(白玉霓)為主
瓶身：直樽瓶350ml
年份：估計1990-2002年間
濃度：40%
顏色：淺琥珀色，略帶金黃
聞味：香濃葡萄花香、栗子香、紫羅蘭花香，略有酒精味。
品飲：蜜酯滑順香甜、果仁味，乳脂香氣，無嗆味、苦腥味。
尾韻：清新香草味，花香和與木質香氣。
==================   Camus Josephine
這支我覺得是卡慕新世代具遠年級實力的佳釀：1.應該有15年以上基酒調和使酒不澀不嗆辣卻帶果仁香氣及生津的甜味且酯化程度造就多層次香氣與滑順口感。2.香氣的脈絡是經典且時尚。符應女權運動的背景去開創女性消費市場並延伸釀酒工藝生命力，是需要傳承經典與創新工藝及設備，投入時尚元素，才能滿足身心靈的渴望，讓品酒成為生活的一種態度。(像極了香奈爾5號香水，從1921年至今款款經典，到2008年推出低調奢華款，除了保有玫瑰、茉莉經典DNA，再加入柑橘元素及創新的雪松)
遠年級佳釀不僅是桶陳年紀的規範，更是酒廠對自己釀造工藝”質”的自信。這支約瑟芬有老酒的經典與年輕的力度，若有女性朋友聚餐，這款必是延續餐後快樂時光的尤物。(加冰塊層次品飲香氣不減)

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老戴

評價:+229-0

發表時間 2020/01/06 01:45:22

帳號:lola66

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品飲

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二十年小樣

評價:+282-0

發表時間 2020/01/06 10:31:30

帳號:loliao

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回應帳號:老戴(lola66)

非常精準的評論，非常非常用心的評文.....這是一瓶被低估的美酒

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殘雨飛

評價:+75-0

發表時間 2020/01/06 10:38:53

帳號:popcorn123

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等級:博士

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回應帳號:老戴(lola66)

前些日子開過一瓶品嚐，味道如同前輩的描述，很精彩的品酒文，用心。好酒。

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老戴

評價:+229-0

發表時間 2020/01/06 11:11:57

帳號:lola66

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等級:教授

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回應帳號:二十年小樣(loliao)

謝謝小樣前輩讚聲

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老戴

評價:+229-0

發表時間 2020/01/06 11:15:49

帳號:lola66

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等級:教授

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回應帳號:殘雨飛(popcorn123)

謝謝阿飛

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胡小祿

評價:+108-0

發表時間 2020/01/06 11:51:42

帳號:hujuilu

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回應帳號:老戴(lola66)

超讚的品酒文

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老戴

評價:+229-0

發表時間 2020/01/06 14:33:25

帳號:lola66

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回應帳號:胡小祿(hujuilu)

謝謝小祿前輩

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木の匠

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發表時間 2020/01/06 15:06:44

帳號:chrisc

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回應帳號:老戴(lola66)

謝謝前輩優質品飲文，
此文一出，相信版上此酒應該會變得⋯⋯特別⋯⋯，
如此寒冬，增加P9熱絡～不推不行^ ^～👍

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老戴

評價:+229-0

發表時間 2020/01/06 16:14:21

帳號:lola66

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回應帳號:木の匠(chrisc)

木之匠前輩，謝推喔！^_^

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法克

評價:+225-0

發表時間 2020/04/22 21:55:25

帳號:w20181125

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分享經典受益良多

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老戴

評價:+229-0

發表時間 2020/04/23 00:11:55

帳號:lola66

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回應帳號:法克(w20181125)

謝謝前輩。經典，不僅是昔日風華；今日風範，更是明日風向呀！

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卡慕約瑟芬Camus Josephine“新世代”干邑始創之作

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