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這個國家的白蘭地~您喝過嗎? 張裕 特種金獎白蘭地

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討論主題:這個國家的白蘭地~您喝過嗎? 張裕 特種金獎白蘭地 [ 品飲心得 ]

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法瑪西斯

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很多版上前輩遍嚐各式優秀的白蘭地,但是範圍可能都僅限於法國‧

 我從文獻中得知,中國原來有自己的白蘭地,而且聽說也得過獎~~這隻
張裕  特種金獎白蘭地!小弟從2018的五月就在注意這隻酒了!

小弟自詡 p9白蘭地實驗員與排雷小組[踩雷小組啦~~]! 勇往直前~~~~


很開心在上個月入手了! 廢話不多說~~開瓶喽!


-品酒感受屬於個人心得,取決各人的五感及生活經驗,請用輕鬆的心情觀看。-
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

               張裕  特種  金獎白蘭地


酒色--漂亮的透明亮黃色[如果是法國酒,前輩們一定會說這是雷貨]

聞香--前味有水果軟糖的香甜味,中味除了軟糖味,還加上了花香,終味是以白葡萄.野性花香.淡淡的木質味與酸澀味混合~~感覺很特別

品飲--入口花香味相當明顯,這股味道能輕易的逼上鼻腔,鼻腔的表現除了花香外,還有老酒的特殊櫥子味,但不討厭!舌面味蕾的感受是--濃郁不膩口的甜味在舌尖,淡淡的酸在舌兩側,澀在整個舌面. 尾韻是酸澀領銜~~

這隻的味道~~會讓我想起三桶牌的酒!有八成像~~但這隻的層次比三桶多~
https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=528659​



杯內餘香--淡淡的木質味與些許焦糖味~~真的很淡!要用力聞才行~~

小結--這隻酒的酒色雖然淡,口感卻沒讓人失望! 雖然不是主流的味道,花香也野的有點不自然,but~~~以普飲來說! 得分是及格的喔!

https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=727623---過年靠這個賺大錢

https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=727598---過年靠這個裝大錢

https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=726869---過年靠這個打掃或打牌都不辛苦
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回應共 12 則, 第 1 / 1 頁

故鄉醇酒

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好酒文,怎能不推,剛好遇到頭香,又怎能錯過,哈哈,請教前輩,這是什麽年份的?看起來滿臉老斑,充滿故事的一瓶老白呢!
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十二點半

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這酒色
看起來很像沒有裝過木桶
 
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老男人

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真的喝不習慣 
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法瑪西斯

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前輩早!這隻的年份還是批號是用打洞法標記的,但大部份都磨損了,有機會我看到完整品再仔細研究後回覆您。 感謝頭香~~~~
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法瑪西斯

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十二少!早安! 沒桶陳可能是這樣。 但很酷的是,喝的到淡淡的木質味,不知道是原料的特性嗎?
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法瑪西斯

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這隻前輩也有!厲害!果然我們是同個實驗室的!哈哈😄
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大師

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去年底我在山東的張裕觀光酒廠喝過,還投幣喝了其他幾種,還行。小瓶酒是酒廠送的。
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愛看酒

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推,多認識了一隻酒
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法瑪西斯

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感謝大師到場簽到。之前也讓朋友請喝過一杯新的,糖水感比較重,這隻老金獎酒體酒酯都比新的厚實哦,可以找來玩看看,反正不貴。
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法瑪西斯

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引言:
推,多認識了一隻酒

謝謝前輩推文指導,我也是多認識一個版上的前輩。
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十二點半

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大師那瓶酒色跟您差很多耶
可是瓶子看起來是您的老很多
是等級不同
還是造酒技術有在進化
還是照相打光的問題
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法瑪西斯

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12少! 應該是技術進步了!之前我見過同款水位較高的,酒色是一模一樣的淺。
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