人頭馬大花開瓶記｜白蘭地討論區｜品酒網 P9

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討論主題:人頭馬大花開瓶記 [ 品飲心得 ]

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白頭翁

評價:+312-0

發表時間 2018/12/29 21:49:24

帳號:rcychen

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:585 回應數:1,971 最近登入時間:2026/08/31 21:36:37 IP:218.173.160.*

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放了一、二十年的人頭馬大花，過往不重視保存條件；等發現時，已經失酒嚴重，列入斷頭名單之中，今日因緣已至，隨即執行並飲，以拙文和眾酒友共享。
顏色：
清澈，呈漂亮的琥珀色，未因保存因素而混濁；
開瓶首聞：
烏梅、話梅的味道，沒有濃厚的酒精味（會不會已經跑走了？）；
倒入杯中（今天選用鬱金香杯，也不知是否合適？）：
烏梅、話梅味依舊，加上其他果乾的味道，可以聞到淳良的酒精味，酒還是好的；
初飲：
口腔中除了各式果乾味道、還有太妃糖、焦糖的味道，一點點酒精的辣嗆。
入喉：
尾韻回甘，如飲烏龍。
已經多年不喝白蘭地，感謝P9的眾酒友讓我興起重飲的意念。
喚起年少時光，今夜不虛度。

必須斷頭，再無懸念

從P9的眾前輩學得如何把酒開好

奇蹟出現，利用吹風機達成使命

瓶口沒有軟木塞殘留

開喝，簡單配菜，純飲

有掛杯，照片可能看不清楚

移瓶儲存，或許之後還有更好表現

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Lewis.Wu

評價:+452-0

發表時間 2018/12/30 09:20:59

帳號:lewis6033

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等級:教授

推薦: 發表數:418 回應數:6,037 最近登入時間:2026/08/31 18:04:46 IP:223.139.137.*

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回應帳號:白頭翁(rcychen)

讚👍

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綠茶半糖

評價:+35-0

發表時間 2018/12/30 13:47:42

帳號:coco168

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等級:博士

推薦: 發表數:41 回應數:352 最近登入時間:2026/08/31 22:26:02 IP:106.1.89.*

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回應帳號:白頭翁(rcychen)

好酒啊～好酒，感謝大大分享

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白頭翁

評價:+312-0

發表時間 2018/12/30 15:35:09

帳號:rcychen

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等級:教授

推薦: 發表數:585 回應數:1,971 最近登入時間:2026/08/31 21:36:37 IP:218.173.160.*

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回應帳號:綠茶半糖(coco168)

謝謝吳大、綠大按讚，第一次寫品酒文，忐忑...

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2018/12/31 12:08:49

帳號:hsanya23

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等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登入時間:2026/06/14 08:32:50 IP:61.231.166.*

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回應帳號:白頭翁(rcychen)

引言：
…，第一次寫品酒文，忐忑... 好文，好酒。
老白 ~ 舊情綿綿…很遠的情愫，
當年大花與胖軒都是選購主角，輪流稱鼇首。
此等水位沒中雷，真幸運！

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2018/12/31 13:09:30

帳號:spy197077

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等級:教授

推薦: 發表數:108 回應數:3,353 最近登入時間:2026/08/31 21:27:29 IP:111.255.98.*

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回應帳號:白頭翁(rcychen)

白頭翁前輩用人馬大花做2018的結尾讚啦.................酒讚品文更讚
期待前輩2019的首飲之酒品飲文章

網路據傳喝了過多的人馬大花會................後面的詞彙大家自己想

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2018/12/31 14:22:42

帳號:hsanya23

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登入時間:2026/06/14 08:32:50 IP:61.231.166.*

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回應帳號:老男人(spy197077)

~過多的人馬大花會................後面的詞彙～
不直接哈啦，旁邊那糟糠暗忖：
「沒法度！這老猴老毛病又犯了，馬上就抱緊(報警)了」

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2018/12/31 15:12:08

帳號:spy197077

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:108 回應數:3,353 最近登入時間:2026/08/31 21:27:29 IP:111.255.98.*

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

引言：
~過多的人馬大花會................後面的詞彙～
不直接哈啦，旁邊那糟糠暗忖：
「沒法度！這老猴老毛病又犯了，馬上就抱緊(報警)了」千萬別報警阿你看那美眉笑的花枝亂綻一看分明沒有暴力脅迫之事實
可憐旁邊坐冷板凳的 ......................

但見新人笑亂綻哪見舊猿悲斷腸問(王)"世間"情為何物

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白頭翁

評價:+312-0

發表時間 2018/12/31 19:16:18

帳號:rcychen

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:585 回應數:1,971 最近登入時間:2026/08/31 21:36:37 IP:218.173.160.*

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回應帳號:老男人(spy197077)

回應殘大、人大：

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LIN林

評價:+178-0

發表時間 2019/01/06 23:53:40

帳號:mdf397atyu

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:185 回應數:1,559 最近登入時間:2026/08/31 21:18:10 IP:114.40.13.*

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回應帳號:白頭翁(rcychen)

好

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splendor

評價:+0-0

發表時間 2019/01/14 14:09:45

帳號:splendor

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等級:小學

推薦: 發表數:0 回應數:20 最近登入時間:2019/01/29 21:50:27 IP:114.43.132.*

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回應帳號:白頭翁(rcychen)

純飲=簡單配菜

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