莊園 ENIGMA 湛藍
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討論主題:莊園 ENIGMA 湛藍 [ 品飲心得 ]
回討論區列表老男人
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帶著J指定的 炒鱔魚 鹹酥雞 滷味等.................我帶去要同飲的酒 J 拿著說 就當送他的生日禮物 今日喝這瓶他從香港機場購入的 ENIGMA湛藍
最醉人的不應是酒 而是 人 (喝什麼都可)
兩人看著這隻酒3-5分鐘 同時笑了 不知道該如何開 J 怒氣沖沖的說花了2千港幣 該不會是塑膠旋鈕吧 用力一轉 真的..........既是旋鈕 又是軟木塞
此酒 外觀 紙盒 都屬佳作 酒色 琥珀色偏點紅 甚是好看 入杯初聞 香氣幽雅 細緻 沒有上班的味道(沒有不舒服的酒精味) 脫俗 接下來當然是 飲上一口.........................
真優的白蘭地 一定是干邑區的佳作 難怪要2千港幣 口感濃郁飽滿 圓潤滑順 香醇 尾韻有著一絲黑巧克力的口感 老男人喝過的高檔老白不多 心裡想 狀況非常好的夏堡金鴨 與 人馬大花 勉強能與她相提並論(一定要狀況很好的喔)這支新酒真不簡單 我印象中的老白 少了她的滑順 也比這隻湛藍甜了些許
她的尾韻 長 話語間回吐的酒氣 香 結論這是一隻相當優質有威感的白蘭地
10點半了 J 與我相約明日用餐 要我把剩餘的酒帶回家....................待續
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殘牙
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回應帳號:老男人(spy197077)
來了！難道此“麥”也過桶或跨界調合？
跨界調合手法~
宜蘭友人偶有佳作，也考倒一些酒友。是狐？是仙？有時難分辨！
喝了！與好友同享，好酒滋味濃，情意更濃。
這是…或應該是“干邑”………我～沒～醉***
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老男人
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回應帳號:潔仔(chieh2615)
好友+好心情 再加上麥卡倫白蘭地口味的好酒，只能說伍告讚的啦
感謝 潔仔前輩的關愛
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老男人
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回應帳號:殘牙(hsanya23)
來了！難道此“麥”也過桶或跨界調合？
跨界調合手法~
宜蘭友人偶有佳作，也考倒一些酒友。是狐？是仙？有時難分辨！ 喝了！與好友同享，好酒滋味濃，情意更濃。
這是…或應該是“干邑&rdqu.. 真不好意思 在殘牙前輩前武文弄墨 前輩要多多指導 老男人品飲過的酒種太少只是進來跑跑龍套
進來P9後才知道 原來酒海是這麼寬廣 才知道酒的學問是那麼的精深.......
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殘牙
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回應帳號:老男人(spy197077)
有喜歡的、合口的、都屬自己的好酒。
調合或過桶已非秘密， 各酒廠都在嘗試多樣與豐富性，
只是跨界仍屬不可說，but who knows...。
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hau720
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好文 !
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老男人
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回應帳號:殘牙(hsanya23)
別這麼說-酒海無涯，大家懂的總有限,都在學習中。
有喜歡的、合口的、都屬自己的好酒。 調合或過桶已非秘密， 各酒廠都在嘗試多樣與豐富性，
只是跨界仍屬不可說，but who knows...。
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老男人
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回應帳號:hau720(hau720)
前輩好久沒發文了 小弟熱情期待中
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星星吧
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比起老威，老干邑的價格就好像是撿的了！
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大師
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回應帳號:大師(peter123)
請問老男人，這瓶的"趴數"能滿足您的味蕾嗎？
我比較不重視%度 1X度的黃酒 或清酒 優質的我也很愛 58度的新高梁喝得慣的不多 至於白蘭地原酒我喝過3-4次都沒喝到滿意的 反而是40%的普飲白蘭地喜歡的款還蠻多的
然而威士忌恰好相反 喝過的原酒感覺都還不錯(雖然都不是很高檔的) 反而是一些43度以下的普飲威喜歡的甚少
這支湛藍 我還想K一隻來喝
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大師
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回應帳號:老男人(spy197077)
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老男人
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回應帳號:大師(peter123)
淺琥珀色帶透的清澈呈現，再加上"類老白"甘醇的滋味，絕對是瓶好酒，羨慕啊！
大師 你跟我 應該屬於同一年代的人 回想20年前才是品威的黃金時期 2010後品威的時間點好像不太對
還是老白CP高 尤其是今年後半段開始 似乎老白又再破底 咱們就咬咬牙 多收點
當然CP高的威 也是有只是尋找高CP的難度很高 不像老白幾乎隻隻CP高 (原酒或高%數的不算 我喝過的白蘭地原酒或高%數的太少)
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十二點半
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回應帳號:老男人(spy197077)
白有麥的香氣
真沒冒犯意思
忽然聯想到以下畫面
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中壇保生
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回應帳號:老男人(spy197077)
與 J 認識了30年了 日前相約今日一聚 J回台後先與其母親相聚用餐 於是我倆相約在他下榻的飯店小酌
帶著J指定的 炒鱔魚 鹹酥雞 滷味等.................我帶去要同飲的酒 J 拿著說 就當送他的生日禮物 今日喝這瓶他..
前輩 圖文並茂，看到都醉了.....
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老男人
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回應帳號:十二點半(drift589819)
麥有白的厚度
白有麥的香氣
真沒冒犯意思
忽然聯想到以下畫面
一切盡在不言中
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老男人
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回應帳號:中壇保生(chutan)
前輩 圖文並茂，看到都醉了.....
看到保生你 讓我又想起 年前 或前年 你送我的分享瓶 非常特別的 白蘭地終有威感
結果你淡淡地跟我說 那是一隻老禮炮 哈哈哈 當時 好糗 好糗
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十二點半
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回應帳號:老男人(spy197077)
真的不錯喝?
目前只知道大凹的禮砲最老
有聽說不難喝
滿想喝看看的
推推
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老男人
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回應帳號:十二點半(drift589819)
前輩喝得確定是老禮砲嗎
真的不錯喝?
目前只知道大凹的禮砲最老
有聽說不難喝
滿想喝看看的
推推
這問題 你要問 中壇保生帥哥 他送我100 CC的分享要我喝看看 過幾日他問我口感如何
我是這樣回答 非常棒的白蘭地 ............
保生帥哥冷冷地回答我 這是一隻佬禮炮
我這個人很真 我相信朋友 至於是哪一個年代的禮炮 哪個顏色 是否有大凹 我沒有細問
(所以前輩你問我是否確定喝的是禮炮這問題 最好是能問 中壇保生 帥哥)
只是覺得好糗 好糗 把威士忌喝成白蘭地 我也真是個 憨嘴
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十二點半
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帳號:drift589819
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回應帳號:老男人(spy197077)
這個真的需要再仔細研究
禮炮二千左右還喝得上一瓶
版主這版開箱文也是二千
我只能選擇當酸民
哈哈
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大師
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回應帳號:老男人(spy197077)
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