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包葉啊來一百~~CHATELLE v.s.o.p 綠瓶

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討論主題:包葉啊來一百~~CHATELLE v.s.o.p 綠瓶 [ 品飲心得 ]

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法瑪西斯

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這隻真的不特殊,但因為是罕見孤品,所以還是必須留下紀錄。 手機編輯,若不利閱讀,請前輩們海涵~~~ 酒色-亮橘黃,酒色偏淡。 聞香-酒精味,陳舊木櫃味,淡淡甜味~~沒了!! 品飲-葡萄甜味,木桶味,樹葉澀味帶酸~~沒了!! 杯內餘香-淡的感覺不到什麼味道 小結-列入小弟三大天然系(樹葉味)白蘭地之中。決定剩下的用來做實驗,試泡二仙膠白蘭地~~~~

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回應共 51 則, 第 3 / 3 頁

二十年小樣

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把前天的杜比書冊vsop,清醒喝一次,結論,超級像1980年初歐塔拿破崙磨砂瓶(就是圖片這瓶)!!!!放兩天後,口感較軟,香氣沒有那麼重了,之前黑巧克力苦香味重壓味覺,退一些,花香果香平衡度很高,層次感佳,絕對是干邑才有口感,尾韻翻甜香,認不出的野花味。
見過酒色最深重的vsop.結論:超值,好喝,足重一千五以下不要放過
另比較同廠拿破崙reserve
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二十年小樣

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幹!有些小失望,以為會更強烈濃郁,意外的輕柔。也許是沒醒開,喝完漱口,等等回來喝書冊比較對,都幾點了,還在看電腦。
塞相當讚,還很有彈性,聞沒異味,這瓶應該味道沒跑掉。讓她醒過來再喝
酒色意外沒書冊vsop深,,,,,,,這次用杯子喝,事實是,有歲了,兩小杯後開始茫茫然了。去煮個蟹腳加馬鈴薯,配杜比書冊,nice!
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十二點半

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還附手套嗎?手扒鴨ㄋ這是!看ㄋ就餓
乎搭
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十二點半

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別醮ㄋ前輩.喝不慣通通丟給小弟
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法瑪西斯

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引言:
幹!有些小失望,以為會更強烈濃郁,意外的輕柔。也許是沒醒開,喝完漱口,等等回來喝書冊比較對,都幾點了,還在看電腦。

剛開就要比長短,似乎有點為難這些古酒,希望他們醒快點,省的小樣大譙聲不斷~~~~到底能綻放出什麼樣的花朵,還真的是令人期待啊!
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十二點半

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酒就像女人*剛開瓶的時候辛辣.刺激味道重像十六歲*過ㄋ一段時間可能會盛花開放香辣適中.喝過的喜歡就流連忘返像二十出頭歲*如陳ㄋ太久但體質本身是好酒.那喝起來也是有種燦爛後餘暉的尾韻像三十至四十歲*可是每瓶酒都不一樣.該醒多久?最佳賞味期甚麼時候?感覺都沒絕對.一切端看客倌喜好ㄋ
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二十年小樣

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被說中了,隔一晚酒醒得很美味,味偏柔順,韻長。昨晚好像被書冊vsop沈重酒氣打到,品老酒真的要再三嚐試,這瓶不錯,很耐喝。
味道優雅柔美,韻味滿持久
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十二點半

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前輩是說開喝時間到ㄋ嗎?
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星星吧

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謝謝大大的點評!小弟覺得這款也還不錯的,只是稍微後味帶點苦,小弟對苦味是有點抗拒的。同廠另一款的N就更優一些。
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法瑪西斯

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引言:
被說中了,隔一晚酒醒得很美味,味偏柔順,韻長。昨晚好像被書冊vsop沈重酒氣打到,品老酒真的要再三嚐試,這瓶不錯,很耐喝。

這隻尾韻真的不錯,是我喝過的老白排行前五長的,應該有超過30公分~~~~鄉民等級的!!哈哈!!
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十二點半

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前輩.圖片中後面那瓶公賣章金豹V左晚我開ㄋ.覺得還不錯CP高.喝這支前輩有建議方式嗎.例如要醒幾天
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