持久不散的酒泡~~怪怪的康福壽三星
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討論主題:持久不散的酒泡~~怪怪的康福壽三星 [ 品飲心得 ]
回討論區列表法瑪西斯
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其實在要帶她回家之前，我也一度猶豫，酒色透明，沉澱物多，外標不美，似乎都不是ok，但看著她的水位優良，封口完整，無酒味，無漏酒，最重要的是價優！
就外帶了！開瓶還費了番功夫，其實瓶塞還蠻緊實的，順利開瓶後，感覺蓋回瓶塞有點鬆，照慣例換瓶到我的好幫手~~三得利xo的瓶子醒酒，因為沉澱物多，順便多了道過濾的手續‧
倒一杯剛濾好的酒，正想好好品嚐這隻前輩們說約莫1980年代的好東西，啜了一口！ 不妙~~~這味道超化學的！
但當下我沒懷疑她的出處，只當她沒睡醒‧ 倒出一些酒後，想用暴力醒酒法，用力搖晃，讓她混合空氣，看能不能順利醒來，但可怕的是，這酒泡~~~~~超~~持~~久！
像是吃了犀利士一樣的持久，我等了15分鐘後，泡泡還沒消，更重要的是，我口中的化學味倒也士還沒消‧
這化學味道有點像是雨刷精混合指甲油還有氣油，活脫脫像實驗室才會有的化學反應產生的怪味‧
不管泡泡怎樣了！ 我趕緊喝點威，還有啤酒，企圖沖刷這怪味，也順便避免甲醇中毒‧
小結~~有時別被老舊的外表蒙蔽，酒泡該搖就要搖，多一道手續，少一點中槍與和到怪酒的風險‧
p.s. 據估狗大神指出，1988年左右，有一批假酒，沉澱物超多，所以如果前輩們購入時沉澱物真的很多，請記得搖一下[是酒！不是搖您的尊臀喔！
]
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十二點半
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大師
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回應帳號:十二點半(drift589819)
敬問大師已有木質與醬味的白蘭地大師有幾種方法可以挽救些味道回來?感謝..........大師新年快樂
曾經有前輩告訴我，老酒遇到這種情形只有一個方法、兩種結果。 其方法就是積極醒酒，儘量讓怪味散發掉。我試過最快的方式是灌入軒V瓶內，因瓶型關係，猛力上下搖晃，再拉開瓶塞散氣。動作多做幾次。結果是不成功或慢慢成功。
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十二點半
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vickie0116
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十二點半
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法瑪西斯
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回應帳號:十二點半(drift589819)
開老酒最恨的就是沒有七天鑑賞期
哈哈~~沒錯!!但重點是庫存無法都在七天內喝完，這樣一定會掛掉。
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小猴嘉
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法瑪西斯
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二十年小樣
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回應帳號:大師(peter123)
曾經有前輩告訴我，老酒遇到這種情形只有一個方法、兩種結果。 其方法就是積極醒酒，儘量讓怪味散發掉。我試過最快的方式是灌入軒V瓶內，因瓶型關係，猛力上下搖晃，再拉開瓶塞散氣。動作多做幾次。結果是不成功或..
大師就是大師，回文有料又好笑。
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