清新纖細的德拉曼Delamain Cognac pale&dry 品飲
討論主題:清新纖細的德拉曼Delamain Cognac pale&dry 品飲 [ 品飲心得 ]
回討論區列表殘牙
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等級:結合幾次品飲感受聊備於后，文字記錄如下：
色澤：琥珀色，有鮮活亮彩感。
聞香：帶些涼意的清新花香～茉莉、蘭桂系、香水百合、豆蔻在晨間含苞初放。果香～蜂蜜椰奶與葡萄乾、成熟水蜜桃與鳳梨、百香果。兼有蜂蜜起司蛋糕香起伏飄盪在杯口方寸間，很是誘人哪！！綜合上述香型表現是屬於大香檳特有清新雅緻，不禁讓人忘情聞香佇足，流連在鼻腔感官世界的美好！
品味：入口微甜淺嚐細微、輕移著味蕾當汁液流竄之時，舌面與口腔有酯感滑落在入喉瞬間。接續有花卉馨香押後與百香果、蜜李鳳梨果酸韻，份量比率果60花40。口中有胡椒辛辣殷實的展現著，伴隨微弱黑咖啡苦與好的桶味，酒質不但乾淨優雅也可感受層次的變化。然而美中不足是酒體醇厚度單薄了些，結構少了厚實感但換來清純恬靜的全程享受！
後韻：在可理解的範圍裡，尾韻或可中長。猶如ㄧ場秀～開場美美、中場緊湊、終場平實的落幕。
小結：聞香表現是過癮而優秀的，呈現了大香檳醇釀的特有尾韻。整體感受雖然厚實稍缺卻難掩其質佳清純之氣度。
備註：取本品與卡慕遠年(磨砂)兩者混合調配，比率約1比1，意外的彼此竟能互補互容，表現出飲者期待的加乘。
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潔仔
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老蟹派大星
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法瑪西斯
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殘牙
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hau720
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殘牙
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Blueday
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殘牙
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小猴嘉
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建順
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殘牙
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殘牙
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Planck
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殘牙
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Planck
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星星吧
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殘牙
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