殺了失酒的大花1.5來過冬｜白蘭地討論區

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討論主題:殺了失酒的大花1.5來過冬 [ 品飲心得 ]

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jeff88

評價:+7-0

發表時間 2017/12/17 14:27:27

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立馬來小酌一杯除了香順口之外還有濃濃的烏梅味好喝

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2017/12/17 14:33:34

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前輩，這瓶失酒略多，味道酒度都沒走鐘喔...

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大師

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發表時間 2017/12/17 14:40:18

帳號:peter123

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我猜，有烏梅味是經過二次微發酵，是一種不錯的口味。

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jeff88

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發表時間 2017/12/17 14:53:10

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

這是我殺的第二支失酒的大花1.5了二年前也殺了一瓶沒有倒放基本上應該都不會變啦！大花失酒很正常啦！都經過二三十年了老酒的價值此刻完全展現濃醇香

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青梅煮酒

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發表時間 2017/12/17 15:39:30

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bakk

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發表時間 2017/12/17 16:44:38

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

引言：
前輩，這瓶失酒略多，味道酒度都沒走鐘喔...
0.7的依這水位，十之八九味道都還ok
低於這水位我就不敢碰了
到是 1.5公升的不知這失酒比例是否與0.7的相同
人馬xo上窄下寬，看似少很多其實不多

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jeff88

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發表時間 2017/12/17 19:03:53

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回應帳號:bakk(mingchieh)

其實看起來少很多但是真的沒有少很多大概還有1200－1300mL左右

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pulitiger

評價:+54-0

發表時間 2017/12/17 20:17:11

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大大的水晶瓶，一圓一方跟我的一樣。開好酒，過好年!

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ianlin

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發表時間 2017/12/17 20:22:03

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回應帳號:大師(peter123)

濃度超過16％酵母菌基本上己活不下去了

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58微醺

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發表時間 2017/12/17 22:58:00

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回應帳號:jeff88(jeff88)

引言：
立馬來小酌一杯除了香順口之外還有濃濃的烏梅味好喝

請問版大圖片方瓶水晶是哪個品牌的

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小猴嘉

評價:+102-0

發表時間 2017/12/18 03:04:06

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青梅煮酒

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發表時間 2017/12/18 08:26:22

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回應帳號:bakk(mingchieh)

引言：
0.7的依這水位，十之八九味道都還ok
低於這水位我就不敢碰了
到是 1.5公升的不知這失酒比例是否與0.7的相同
人馬xo上窄下寬，看似少很多其實不多

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jeff88

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發表時間 2017/12/18 11:04:42

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回應帳號:58微醺(minicooper)

58大七八年前 HOLA買的印象中價位1200-1500 ＿

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UNCLE

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發表時間 2017/12/18 19:07:36

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回應帳號:jeff88(jeff88)

1瓶不夠過冬，至少準備3瓶
大花有烏梅味?我真的沒這樣經驗

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HAMU

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發表時間 2017/12/18 19:51:25

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回應帳號:大師(peter123)

引言：
我猜，有烏梅味是經過二次微發酵，是一種不錯的口味。
蒸餾酒應該不會有二次微發酵.我想二次發酵應是低酒精度的生啤酒吧.

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58微醺

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發表時間 2017/12/18 20:02:20

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引言：
58大七八年前 HOLA買的印象中價位1200-1500 ＿

感謝回覆

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jeff88

評價:+7-0

發表時間 2017/12/18 20:34:33

帳號:jeff88

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回應帳號:UNCLE(mschang)

我想每個人對味覺的感受都應該不一樣吧這兩瓶大花喝起來還是一樣的味道

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大師

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發表時間 2017/12/18 20:48:33

帳號:peter123

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回應帳號:ianlin(linlao)

我亂猜的，請別介意。

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大師

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發表時間 2017/12/18 20:49:30

帳號:peter123

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回應帳號:HAMU(hcl255)

引言：
蒸餾酒應該不會有二次微發酵.我想二次發酵應是低酒精度的生啤酒吧.

我亂猜的，請別介意。

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殺了失酒的大花1.5來過冬

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