Cognac Paul Bocuse (廚神) 品牌之考證
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討論主題:Cognac Paul Bocuse (廚神) 品牌之考證 [ 酒款分享 ]
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Paul Bocuse 的生產者目前為Unicoop 公司所擁有
而Unicoop 最為知名的酒款即為Prince Hubert de Polignac (金百利)
Paul Bocuse品牌主要為Unicoop做為出口專用，在法國似乎比較沒有見到這個品牌。
如果前輩們還有其他珍貴資訊
歡迎一起分享
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Planck
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hau720
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純為個人考證結果，如有謬誤請前輩們不吝指教 Paul Bocuse 的生產者目前為Unicoop 公司所擁有
而Unicoop 最為知名的酒款即為Prince Hubert de Polignac (金百利)
Paul Bocuse品牌主要為Unicoop做為出口專用，在法..
嗯 ! 正確 . 根據法國的官方網站得知 , Unicoop 酒廠 , 在西元1991~2000 年間 , 粗估外銷的產品比內需高了5~6倍以上 , Unicoop 企業本身就是以外銷導向的公司 , 1991~2000 年下來統計結果 , 粗算其外銷和內需最多甚至是來到了 7:1的比例 . 不全權只是 Paul Bocuse 這款 , Unicoop 企業旗下不少品牌的干邑和雅瑪邑 , 在法國本地也比較少見 , 外國卻很多的現象 . 加上 Paul Bocuse 產量比其他的又更少 , 所以會覺得在地主的法國反而較不常見的原因 .
不過在法國 , 和 Paul Bocuse ( 保羅博古斯 ) 有關的高級餐廳和酒吧 , 仍可以見到其身影 . ( 畢竟 Paul Bocuse 是法國的國寶級廚神啊 ! )
至於 Paul Bocuse 的干邑和 Unicoop 的其他產品比起來 , 相對是好許很多 , 畢竟是打著 "" 廚神 "" 的名號 , 豈可就隨便唬弄過去 !
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Planck
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Planck
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Blueday
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真的很感謝您更詳盡的介紹
說真的您的考證比市面上出的書更專業，正確性也高出非常多
我覺得更優的就是您品酒文所帶的"感情"
是任何所謂專書都無法相比的!
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Blueday
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我覺得，白蘭地這區的前輩，水平比威士忌那區高非常多。威士忌那區，好像老是買賣酒，很少做酒的知識探討和分享的！
謝謝前輩
別忘了您是這裡的專家之ㄧ啊
但是卻很謙虛
威士忌我認為走到這邊應該是快到極限了
就如同您所說
在那裏的很多都只是為了賺錢而已
對威士忌沒有真正的感情
炒作的人多了
崩盤時跑的也比別人都快
這情景跟之前的白蘭地很像啊
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Planck
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老男人
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炒作的人多了
崩盤時跑的也比別人都快
這情景跟之前的白蘭地很像啊
應該是 金門高粱吧
血流成河 .......................................
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Blueday
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回應帳號:老男人(spy197077)
應該是 金門高粱吧
血流成河 .......................................
啊！我沒買過金門高粱...
是最近崩盤的嗎？老大
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隨雲
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回應帳號:Planck(plancktseng)
我覺得，白蘭地這區的前輩，水平比威士忌那區高非常多。威士忌那區，好像老是買賣酒，很少做酒的知識探討和分享的！
小弟甚有同感,小弟還是喜歡逛白蘭地區,並拜讀完所有文章
也感謝各位前輩無私的分享 讚 讚 讚 讚 讚
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Blueday
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回應帳號:潔仔(chieh2615)
感謝前輩無私的分享
謝謝大老闆前輩
!
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Planck
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法瑪西斯
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Blueday
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回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
好文一篇!!老師就是老師,專業就是不一樣，拜讀後小弟已旁邊玩沙去~~
老大，感謝您的讚許
但是我還是比較欣賞您的文情才華
可以把感情放進去
讓人讀完心有共鳴
我只能寫這種冷冰冰的考證學究文....
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ChenChiHui
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Blueday
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讚！感謝分享！
謝謝前輩！
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大師
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