雙重國籍~冷門的都佳汀12年紅帶vsop品飲
討論主題:雙重國籍~冷門的都佳汀12年紅帶vsop品飲 [ 品飲心得 ]
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等級:探個究竟。單一公賣章時代的綠瓶，規格750ml／40％vol，等級V.S.O.P. 紅帶
標註12年醇釀；在法國精選葡萄原料與蒸餾，出口至德國選桶陳放熟成後裝瓶。
可謂是法國出生德國養成的雙重國籍品牌~都佳汀(Dujardin)，內容令人期待！
前些日子已開瓶分次享用，今上文聊述品飲感受如下：
色：中深琥珀，清澈泛光。
香：葡萄乾、柑橘、蜂蜜紅棗、丁香、泛香草類，伴隨ㄧ些木桶薰烤焦香氣息；
有屬於類似威士忌雙桶(雪莉／波本)陳釀的基本香型，差異處是本款多了水果
酸的調性，這點在眾多雅馬邑產區的品牌中總能體現！
味：入口明顯檸檬酸感，油酯感薄弱不甜，有木桶單寧小澀及ㄧ些苦(黑咖啡來
了)，香型也儼然呈現在味覺中，整體味道中等厚實有回甘實力。
韻後：酒體不算滑順(差強人意)，果酸與甘醇度卻表現不俗，
後記：猛龍過江還是猛，問題是過江龍原本猛不猛？
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Lewis.Wu
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殘牙
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關七
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殘牙
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潔仔
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殘牙
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LIN林
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老男人
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殘牙
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