盛開害怕凋謝~castagnon 干邑三星
討論主題:盛開害怕凋謝~castagnon 干邑三星 [ 品飲心得 ]
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~~但有時發現都已經太遲了！ 
每一段時間冥冥之中都有前輩幫助我取得心中想嘗試的酒，
而這段時間~~我與伍業松前輩的貨特別有緣，無論是版上ok的，還是倉庫挖寶的，每每都讓我滿載而歸，開心的不用下酒菜也能喝好幾杯，爽到睡不著！
想當然爾~這隻酒就是從伍業松前輩那邊強取豪奪而來的~~感謝大哥！！
這瓶castagnon 綠光瓶 干邑，入手時也是光憑著瓶上的城堡商標，才確認她的大概身分，等級也還是得靠前輩們留在資源區的歷史資料~~一筆一筆慢慢對才確認她的等級是三星‧ 像是在考古一般~~真的超有趣的~~~
廢話不多說~上菜！！
品酒文正式開始~~
外觀---長頸方肩圓瓶，綠色光滑玻璃瓶，封口有兩款，旋蓋與木塞的~我的這隻是木塞的‧ 除了瓶上的城堡印記外，就只剩下一小角的紙標，寫著***菸酒公賣**，剩下就沒資料了‧
p.s.順便一提的~這是我第一隻的綠光瓶老白！！
開瓶時，很認真的用吹風機吹~誰知道卻輕鬆取下！ 原來木塞萎縮了！ 心中一怔~不會中槍踩雷吧！？
我很期待她的表現欸~拜託！ 請讓她平安順利的活下來~~
酒色---琥珀黃帶綠，折光有點粉色，應該可以用粉橘色形容吧！ 這顏色的酒通常都蠻得我的緣‧
開瓶第一杯~
聞=森林的潮濕木頭味，清涼的微微酒精味
品=葡萄香甜，酒體清爽卻不薄弱，尾韻帶點酸，與些許的藥草苦甜
杯內餘香=木質味帶點巧克力的苦甜味，尚無鼻腔迴流的香味，但醒酒十分鐘後，變化就很明顯了‧ 根據這段時間的經驗，變化大，走香也容易！ 所以醒酒時間會縮短，就像盛開的花朵~就要擔心凋謝‧ 在她美的時候，好好的欣賞與享受‧
醒酒四天後~
聞=木桶味較退散，成熟香蕉味夾雜熱帶香料味，尾韻是大香檳的花果香，但酒精味也較剛開瓶明顯了‧
品=入口綿密，酒體還是清爽卻不薄弱，鼻腔迴香短，酸甜口感有中我的點‧
杯內餘香=木桶味+熱帶香料味[似豆蔻類的香氣]，帶點莓果的酸甜.
小結~~不錯的老酒！但是怕她走香，只能用力的喝她，要在她還美著時~~用身體的細胞與味蕾記住她‧ ~~castagnon綠光瓶干邑三星~~
小弟p9部落格~http://www.p9.com.tw/Blog/Default.aspx?MemberId=40185
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