請問雅瑪液
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討論主題:請問雅瑪液 [ 其它 ]
回討論區列表霆霆
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小肥羊
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霆霆
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小肥羊
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霆霆
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回應帳號:霆霆(0930310380)
Armagnac 始于1431年,比干邑早2個世紀,干邑与雅文邑最主要不同之点,
是在蒸馏程序上.前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的.
另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的.
雅文邑以年份酒而著名,而干邑则以调和酒而闻名.所谓的年份酒就是用同一年的葡萄压榨酝酿而成,而调和酒则可以混合不同年份的酒.
用于生产干邑的葡萄园的种植面积约为7万公顷,而雅文邑只有2000公顷.生产雅文邑的三个地区分别是:Bas Armagnac,Tenareze 和 Haut Armagnac.其中Bas Armagnac以沙淤泥地土质为主.
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WAYNE Ho
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